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2009年07月30日投稿
ご近所さんからの海の贈り物！
今日はうれしかったお話を！
先日ナカシマ能生本店でお店に立っていたら、ご近所さんからうれしいおすそ分けをいただきました^^
なんだろうと思い中をのぞいてみるとなんとたくさんのサザエが♪
仕事終わりに早速クッキングタイムです^-^
なんともおいしそうなサザエです^^
お刺身でも食べれそうなぐらいなのですが今日は贅沢に新鮮そのものこのサザエでつぼ焼きを作ることに^-^
写真ではわからないのですが実はこのサザエ、まで生きています*^-^*
とはいうもののサザエのつぼ焼きを作ったことがない私^^;
とりあえずさっとあらってオーブンへ！
どれぐらい焼けばいいんでしょうか*-*
やっぱりサザエのつぼ焼きがあるなら、このアイテムは必須でしょう^^
日本酒を冷やしてサザエが焼きあがるのを待ちます♪
やっぱりつぼ焼き初心者の私はどれぐらい焼いて良いのかさっぱりとわかりません^^;
とりあえず酒と醤油を同割でサザエのお口にそそぎこんでみます^^
すると焦げた醤油のいい香りが……^-^
しかし結構と時間のかかるものでお腹が減ってきたのでちょっとお先に田鹿麩店さんのところ天をいただくことに^^
さっぱりしているところ天は夏のおいしい味方ですね^-^
そしていよいよオーブンのタイマーが鳴り、サザエの登場です♪
焼きあがったサザエからは醤油と海の香りが広がります^^
日本海に生まれて良かったと思える瞬間、サザエをもってニヤニヤしながら食べる私を横目で見る家内^^;
「食べる？」ときくと、案外グロテスクなサザエ君なので首は横に*-*
ならばと全部私と母で平らげてしまいました♪
海の幸を満喫できる糸魚川、生まれてよかった～！！
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こんにちは
サザエのつぼ焼きですか
酒飲みにはたまらないですよね
伯爵より投稿日時：2009年07月30日 12:53 PM
能生の海には、サザエがいるらしいですね。誕生日プレゼントがサザエですか？
国富より投稿日時：2009年07月30日 2:33 PM
伯爵様、コメントありがとうございます！
サザエのつぼ焼き、日本酒との相性は抜群ですね^^
いっぱいあったサザエもあっという間になくなってしまいました^^;
やっぱり日本海のサザエは最高ですね^-^
新潟スイーツ・ナカシマ
新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時：2009年07月30日 8:38 PM
国富様、コメントありがとうございます！
能生の海にはたくさんのサザエがいますよ^^
子供の頃海に潜ってよく見つけました^-^
日本海が育んだ恵み、おいしくいただきました♪
新潟スイーツ・ナカシマ
新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時：2009年07月30日 8:39 PM
奥様ちょこっと食べてみればきっと虜になったでしょうね。
夕食食べてきたのに、よだれが、、、。
こんなのを幼少期に海に潜って捕っていたのですから
ナカシマさんの能生の海への愛着当然ですね。
お酒を飲めない私まで飲みたくなります。
ティンカーベルより投稿日時：2009年07月30日 10:13 PM
こんばんは
うれしいお裾分けが届いたのですね。
新鮮なサザエさんが美味しそうです(^_^)v
つぼ焼き最高！です。
あと茹でたり、刺身でも美味しいですね。
豆蔵より投稿日時：2009年07月30日 11:01 PM
おはようございます
お刺身で食べれそうな新鮮なサザエ
それをつぼ焼きに！！
なんて贅沢なんでしょう♪
＞サザエをもってニヤニヤしながら食べる私
きっと！いや！！間違いなく私もそうなりますね♪
吉野聡建築設計室より投稿日時：2009年07月31日 5:16 AM
ナカシマ様 おはようござます。
サザエ美味しそうですね＾＾
ナカシマ様の放映明日ですね＾＾
昨日お店にお邪魔した時店に案内がありました＾＾
楽しみにしております＾＾
夢をかなえる営業マンより投稿日時：2009年07月31日 7:23 AM
新潟スィーツ・ナカシマさん
おはようございます。
＞先日ナカシマ能生本店でお店に立っていたら、ご近所さんからうれしいおすそ分けをいただきました^^
素晴らしいご近所さんなんですね。
僕は食べる専門家なので作り方は一切分かりません
(´・＿・‘)
サザエを照らすオレンジ色がとても素敵だと思いました。
冷やした日本酒との相性はバッチリでしょうね(∩.∩)
ゴク！！！(∩.∩)
溶射屋より投稿日時：2009年07月31日 7:56 AM
ティンカーベル様、コメントありがとうございます！
家内の実家の方ではサザエではなくタニシとかをよく食べるそうです^^
私は生み育ちなのでサザエの方がうれしいですが^-^
キリリと冷やした日本酒がサザエに良くあいました！
これからまた当分禁酒します♪
新潟スイーツ・ナカシマ
新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時：2009年07月31日 8:47 AM
豆蔵様、コメントありがとうございます！
これは本当にうれしいお裾分けでした^^
本当は刺身にしたかったのですがさばき方がわからず^^;
生きているぐらい新鮮だったので、今度は勉強しておこうと思います♪
新潟スイーツ・ナカシマ
新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時：2009年07月31日 8:49 AM
吉野聡建築設計室様、コメントありがとうございます！
超新鮮なサザエをつぼ焼きなんて本当に贅沢なことをしちゃいました^^
海の恩恵、おいしくいただきました^-^
やっぱり人間、おいしいものを目の前にするとニヤニヤしちゃいますよね（笑）
新潟スイーツ・ナカシマ
新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時：2009年07月31日 8:51 AM
夢をかなえる営業マン様、コメントありがとうございます！
サザエはめちゃくちゃおいしかったですよ♪
テレビの放送はTeNY様の方は昨日でUX様の方は明日ですよ^-^
明日は糸魚川店がばっちりでますのでぜひ御覧下さいね♪
新潟スイーツ・ナカシマ
新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時：2009年07月31日 8:53 AM
溶射屋様、コメントありがとうございます！
びっくりするぐらい日本酒と合いましたよ^^
ただ問題はお酒が進んで進んで飲みすぎちゃうことです（笑）
最後の方の写真は手ぶればかりでした^^;
新潟スイーツ・ナカシマ
新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時：2009年07月31日 8:54 AM
にんじんジュースのクニです。
サザエか～～
昨日食べました。１個８５０円～～
すっごい贅沢だな～～
おいしかったでしょうね！
ピカイチ野菜くん専門店街です。
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にんじんジュースのクニです。より投稿日時：2009年07月31日 9:53 AM