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2008年09月24日投稿
ナカシマ自慢のおはぎ達!
今日はナカシマで大人気、和の心のおはぎを御紹介いたします!
ナカシマのおはぎは粒餡、こし餡、きなこの三種です。
お米を丁寧に炊き上げ、自慢の餡とあわせた、おいしい味です。
私はおはぎを食べるとすごくほっとします。昔から食べていた味ってやっぱりいいですよね^^
郷愁の味がするおいしいおはぎ、ただいま好評発売中です!
↓新潟スイーツ・ナカシマのおいしいホームページはこちらから↓
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FOOD ACTION NIPPON(フードアクションニッポン)
新潟スイーツ・ナカシマでは日本の食を次世代に残し、作るために食料自給率向上に向けて運動するFOOD ACTION NIPPONを応援いたします。
質問!おはぎと牡丹餅ってどうちがうの?
加藤ただひろより投稿日時:2008年09月24日 10:19 AM
加藤先生、コメントありがとうございます!
牡丹餅、秋の彼岸に供える場合は、はぎのもち(萩の餅)、またはおはぎ(御萩)と呼びます。しかし現在では春に「おはぎ」を、あるいは秋に「ぼたもち」を販売していることも珍しくありません。つまり、ぼたもちとおはぎとの区別は徐々に薄れている状態です。
また、地方によっては小豆餡をまぶしたものをぼたもち、黄粉を用いたものをおはぎ、こし餡を使ったものをぼたもち、粒餡や煮た小豆そのままを使ったものをおはぎ、餡ではなく中の米の状態によって区別し、完全に餅の状態までついたものをぼたもち、ついた米の粒が残っているものをおはぎ季節によって呼び分け、春夏はぼたもち、秋冬はおはぎとするなど、さまざまの場合があるそうです。
(ぼたもち-Wikipedia参考)
新潟スイーツ・ナカシマ
新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2008年09月24日 10:59 AM
こんにちは^^
どれもみんな美味しそうですね^^
夢をかなえる営業マンより投稿日時:2008年09月24日 1:12 PM
こんにちは!
おはぎ、どれもおいしそうですね。
黄粉もいいし、粒餡も、こし餡もやっぱりいいなあ。
和のこころのお菓子は、なんだかほっとしますね。
GENより投稿日時:2008年09月24日 4:42 PM
新潟スイーツ・ナカシマさんこんばんは
粒餡のおはぎは、おばあさんが作ってくれたの思い出し
ます。
でもなめらかなこし餡も捨てがたい。
ずーより投稿日時:2008年09月25日 12:44 AM
夢をかなえる営業マン様、コメントありがとうございます!
どれもおいしそうですよね!
でも私はやっぱり粒餡派です^^
新潟スイーツ・ナカシマ
新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2008年09月25日 8:48 AM
GEN様、コメントありがとうございます!
和菓子はやっぱりどこかホッとしますよね^^
やっぱり日本人ですよね!
今は三種セットで販売してますので一つで三度おいしいですよ!
新潟スイーツ・ナカシマ
新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2008年09月25日 8:49 AM
ずー様、コメントありがとうございます!
おばあさんとの思い出とっても素敵ですね^^
そんな素敵な思い出がおはぎをもっとおいしく変えるのかもしれませんね!
新潟スイーツ・ナカシマ
新潟スイーツ・ナカシマより投稿日時:2008年09月25日 8:51 AM