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2010年02月10日投稿
待ち遠しい春を想って！桜餅！
糸魚川の大寒波も峠を過ぎて3日ぐらい…
糸魚川では最近ポカポカとした陽気も感じられるようになってきました^^
ここまで来ると春がとっても待ち遠しいですね♪
そんな春をを先取りの定番和菓子、もちろんナカシマでも販売中です^-^
今日御紹介させていただくお菓子は道明寺を使用した春のお菓子桜餅です*^-^*
子供のころからお菓子屋で育った私は木々や花を見る前にお菓子をみて季節を感じてしまう習性が身についてしまっております♪
1月を過ぎて2月に入ったころから登場する桜餅は私が季節を感じてならない商品です^^
旧暦ではもう春ですから伝統的な和菓子は今の季節より若干登場がはやいのも体に染みついているようです（笑）
ところで皆さん、桜餅の桜の葉はお餅と一緒に召し上がりますか？
私は食べちゃう派です^^
塩漬けにされた桜の葉は水出しをして程よく塩気を抜きます、その若干残った塩気と桜餅の甘みが相乗効果でおいしさを生みだしているように感じるからです♪
見た目も美しい桜餅、私の中では春一番の風のようなお菓子で、これを見て、口に入れると｢もうすぐ春だな｣と感じます^-^
お菓子と季節、そして記憶と風情、優しい甘さと口に広がる春の風…
皆様もナカシマの桜餅で一足はやい春のおいしさをぜひお楽しみいただければと思います^-^
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ナカシマ様 こんにちは
ヴァレンタインに桜餅・・・
てっきりひな祭りが来るかと思いましたがひな祭りはまだちょっと気が早いですね＾＾
夢をかなえる営業マンより投稿日時：2010年02月10日 11:25 AM
こんちは
桜餅好きなんだよね
1枚目の写真に１票
伯爵より投稿日時：2010年02月10日 1:03 PM
こんにちは。
春を先取り、早くも桜餅のですか。
確かに寒さが緩むと桜餅が食べたくなります＾＾；
中古パソコン屋より投稿日時：2010年02月10日 3:16 PM
にんじんジュースのクニです。
＞ところで皆さん、桜餅の桜の葉はお餅と一緒に召し上がりますか？
僕は食べない派です。
農薬がすごいと聞いています。
にんじんジュースのクニです。より投稿日時：2010年02月10日 5:44 PM
こんにちは。
おぉ～。おいしそう^^
季節を感じるが早いか、よだれが垂れるのがはやいか。。。
大好きです。
以前は葉っぱも一緒に食べていましたが最近は葉っぱは残します。
今度は一緒に食べてみますね！
誕生日プレゼント工場より投稿日時：2010年02月10日 9:51 PM
こんばんは〜
伝統的和菓子も作っているところが
スゴイですよね〜
子どもの頃以来食べていない気がします、桜餅。
嗜好が年寄りチックになってきた今では
おいしくいただける気がします(*^_^*)
TWINSより投稿日時：2010年02月10日 10:16 PM
こんばんは
私も桜餅大好きです。何せ花より団子派ですからね(^^)v
因みにこの葉っぱも一緒に食べます(笑)
久し振りに桜餅食べたくなりました。
豆蔵より投稿日時：2010年02月10日 11:10 PM
ナカシマさん こんばんは
やはり葉は食べちゃう派です。
大好きです 桜餅♪
まだまだ雪の中
桜は何時咲くことぞです♪
かいりより投稿日時：2010年02月11日 12:23 AM
おはようございます
ほんのりピンクの桜餅
たくさんの春を感じます♪
私も食べちゃう派です
と言っても、初めは桜餅だけで一口
その後に一緒にです♪
吉野聡建築設計室より投稿日時：2010年02月11日 5:18 AM
新潟スィーツ･ナカシマさん
おはようございます。
＞ところで皆さん、桜餅の桜の葉はお餅と一緒に召し上がりますか？私は食べちゃう派です^^
僕も食べちゃう派です。
結構葉っぱもおいしかったりします。
お茶と一緒に食べるのが最高ですね(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)
溶射屋より投稿日時：2010年02月11日 7:08 AM
きゃ～～今日はケーキ食べたのに
コレ見たら また桜餅も食べたいわ！
大好きです、もちろん 葉っぱも食べますよ（＾＾）
しょっぱさ と 甘さの 加減がいいですね。
たぬちゃんより投稿日時：2010年02月11日 3:39 PM