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2011年02月02日投稿
お菓子づくりは夢づくり!糸魚川東小学校様での講演!中編!
今日も昨日に引き続きまして「お菓子づくりは夢づくり」と題しまして糸魚川東小学校様でシェフが講演させていただいた時の様子をアップさせていただこうと思います♪
シェフの話も一通り終わったところで、糸魚川東小学校の児童の皆様にもパティシエ体験をしていただこうということで、ケーキ作りを手伝っていたことに♪
事前に選出していただいていた小さなパティシエの皆さん!上手にケーキを作れるかな?^^
代表の小さなパティシエの皆様にまず体験していただいたのがナッペっというケーキにクリームを塗る作業^^
これはなれないと簡単そうに見えて案外と難しい工程です^^;
初めてのナッペ作業に児童の皆様も四苦八苦^^
シェフが最初お手本を作ったとき、あまりに早かったため簡単に見えたそうですが、児童の皆様は体験を終えた後一様に「見ているより難しい」との感想をいただきました^-^
次に体験していただいたのがクリームの絞り^^
こちらもまずはお手本をということでナカシマのパティシエールのTさんに実演してもらいました^^
これも結構簡単そうに見えるのですが…
やっぱりはじめてだと難しいですよね^^
でも児童の皆様は本当に真剣に生クリームを絞ってくれました^-^
その熱いまなざしを拝見するだけでうれしくなってきますね♪
児童様のがんばってくれた生クリームの絞りです^^
ちなみに一番奥のケーキがパティシエールTさんのものです^-^
こちらの生クリームの絞りの感想も皆様「見ているより難しい」とのことでした^0^
糸魚川東小学校様での講演もラストスパート、明日も続きますので皆様ぜひ御覧くださいね♪
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FOOD ACTION NIPPON(フードアクションニッポン)
新潟スイーツ・ナカシマでは日本の食を次世代に残し、作るために食料自給率向上に向けて運動するFOOD ACTION NIPPONを応援いたします。
こんにちは♪
絞る様子を見つめる眼差しがいいですね(^^)
帰宅して、今日のことを報告する子ども達の様子が目に浮かびます
いい経験になりますね
甲州市学習塾のこばやしより投稿日時:2011年02月2日 2:00 PM
自分たちで作ったケーキ、、、そりゃ~~
美味しい思い出でしょう!いいな。今の子は。
私の子供のころは《バタークリーム》でした。
たぬちゃんより投稿日時:2011年02月2日 2:27 PM
こんにちは、新幹線ののなかの投稿です
見るとやるとは大違い
プロの仕事は手際が良いから簡単に思える
ここで思うのは、いわゆるクレーマやモンスター
ペアレントってのはプロの技を尊敬していないし、苦労も
想像がつかないだろうね
伯爵より投稿日時:2011年02月2日 3:42 PM
新潟スイーツ・ナカシマさん こんにちは〜
生クリームを薄く塗るのって難しですね。
生クリームの絞りも簡単そうですが均等に出来るまでは
かなりの練習が必用そうですね♪
ヴィレッジより投稿日時:2011年02月2日 3:50 PM
こんにちは!
見ると実際やるのとは全然違いますよね~大人だってこれは難しい><最初は誰だってうまくできません。そうやってちょっとずつ覚えていけば良いんです♪
明日はお待ちかね………!?!?!?
モルタル・マジックより投稿日時:2011年02月2日 4:47 PM
こんばんは ナカシマさん
お兄さんの子供を見る目が素敵です
きっと子供達に夢を与えることができたでしょう(^^)
>After snows comes sunshine.
本当は ことわざでは snows は rain なんです
今は雪が多いので変えちゃいました(^^)
木仙人より投稿日時:2011年02月2日 6:59 PM
こんばんは。
雪が落ち着き、やっと復活です。(^^)
>これはなれないと簡単そうに見えて
プロの仕事は、簡単そうに見えて、どれも難しいです。
昆布巻きのうおぬま屋店長より投稿日時:2011年02月2日 10:21 PM
こんばんは〜
プロはいとも簡単そうに作っちゃいますから、
見てると難しそうには見えないんでしょうね(^^;
うまくできなかった子の中には、
もっとうまくなりたいって考える子もいるはず!
未来のパテシェです(*^^)v
TWINSより投稿日時:2011年02月2日 10:24 PM
おはようございます
生クリームで作った水滴(勝手に命名しています)
昨年チャレンジしましたが、結果は・・・
スイーツナカシマさんのパティシエールTさんは流石です!!
そして、小学生たちもしっかり出来上がっています♪♪
吉野聡建築設計室より投稿日時:2011年02月3日 4:50 AM
すばらしい活動なので、おしらせばんや広報いといがわなどで、もっとPRすべきだと思う。
Y's工房より投稿日時:2011年02月3日 8:17 AM
新潟スィーツ・ナカシマさん
こんにちは!
>シェフの話も一通り終わったところで、糸魚川東小学校の児童の皆様にもパティシエ体験をしていただこうということで、ケーキ作りを手伝っていたことに♪
子供達はシェフの話しよりはやっぱり体験のほうを待ち望んでいたんだろうなぁ(^_^;)
僕も体験してみたいです(^^)
溶射屋より投稿日時:2011年02月3日 11:14 AM