【新潟スイーツ・ナカシマ】新潟県糸魚川市のおいしい和菓子、洋菓子、ケーキ、喫茶のお店

今日は多くの人から愛されるモンブランのクリスマスケーキを御紹介したいと思います♪
マロンの森という意味の「マロンフォレスト」と名付けさせていただいたクリマスケーキ、いつもと同じように写真からご覧いただければと思います^^

「モンブランの森の丘、サンタさんはプレゼントを配る途中で一休み…」そんなイメージがしてくるこのマロンフォレスト♪
そんなサンタさんのまわりに大きなおいしい栗がいっぱい^^
トナカイ君もこの栗でパワーアップしている最中のようですね（笑）

こちらのマロンフォレストはなめらかで濃厚なフランス産の栗を贅沢に使用しております^^
芳ばしく焼いたタルト、それを包むマロンクリームの中にはバニラクリームと大粒の栗がいっぱい^-^
モンブラン好きにはたまらないケーキに仕上ました^0^
今年のクリスマスはマロンの森でサンタが遊ぶマロンフォレストで！
このケーキも限定50台なのでお早目の御予約がおススメですよ*^-^*

クリスマスケーキの御紹介も本日で2日目ですが、今日のケーキはちょっと大人の雰囲気を醸し出すデコレーションの登場です^^
名前はノエル・ティラミス！ではまず写真をご覧ください♪

チョコレートの艶やかさ、ちょっと大人の雰囲気のこのノエル・ティラミス^^
チョコレートの切り株で遊ぶのはもちろんサンタさんたち^-^
写真を撮りつつシックなケーキなのでロマンチックなクリスマスにぴったりかもと思っちゃいました♪

このノエル・ティラミスは名前の通り、ティラミスをノエル型にしたケーキ♪
チョコレートのスポンジの上にはコーヒークリーム、そしてそれを包み込むのはマスカルポーネのクリームです^^
写真にもあるスポイトの中にはコーヒーのソースが^0^
お客様のお好きな味にメイキングできるのもこのケーキの楽しみの一つですよ*^-^*
今年のクリスマスはティラミスで作ったノエルで！限定50台ですよ^^

今日から2010年、ナカシマクリスマスケーキの御紹介をさせていただこうと思います♪
本日御紹介させていただくクリスマスケーキはミルキーベリー^^
まずはどんなケーキなのか、写真をご覧ください^0^

こちらのミルキーベリーはとってもミルキーなショコラブランのクリームに酸味と甘みが楽しいミックスベリーのジュレ、苺のムースを合わせたクリスマス色のデコレーションケーです♪
ケーキの上ではサンタさんが楽しく遊んでいるよう^-^
キルティングの様な模様のケーキの表面もとっても可愛らしいですよね^^
ちなみにこちらのケーキは50台限定となっておりますので御予約はお早めにお願い致します^0^
「ケーキの中はどんななの？」とよく聞かれますので今回はイラストにしてみましたのでご覧いただければ幸いです*^-^*

せっかくなのでこの前描いたサンタクロース、今年のナカシマの広報部長になっていただくことにします（笑）
上に書かせていただきました通りケーキの断面はこんな感じになっております♪
ミルキーなおいしさでベリーの味わいをぎゅっと閉じ込めたクリスマスケーキ「ミルキーベリー」でとびっきり楽しい聖夜をお過ごしくださいね！

昨日まではナカシマから新登場の焼き菓子を御紹介させていただきましたが、本日は以前から御好評いただいております、かわいいカップのアラモードの御紹介です^^
ハロウィンも終わり陶器のカップも新たに可愛らしく変わりましたのでぜひご覧ください♪

今回のアラモードは可愛らしいリス君がおいしいプリンをもっているイメージです^^
カップ自体も秋色で私も見ているだけで欲しくなってきちゃいます（笑）

アラモードの上には新鮮なフルーツがいっぱい^^
もちろんこのフルーツの下にはたっぷりとシェフ自慢の卵とミルクいっぱいのなめらかプリンが入っていますよ^0^

せっかくなので最後に可愛いリス君に再び登場していただきます^^
お客様からお聞きした話しなのですが、カップがかわいいということで毎回コレクションしてくださっている方もおられるとか^0^
そんな事をお聞きした私も実はコレクションしていたりして…^-^
御年輩のかたから小さなお子様までおいしく食べられるアラモード！
ぜひ目とお口でお楽しみください*^-^*

今日でひとまず新作の焼き菓子の御紹介も最後となります^^
本日御紹介させていただくお菓子はサクサク美味しい美山のリーフパイ^-^
ではいつも通り写真からぜひご覧ください♪

まず最初にネーミングの由来なのですが、糸魚川には美山という自然豊かな場所があります^^
そんな美山の秋の紅葉した葉をイメージして作らせていただきましたのでこんな名前になっちゃいました^-^
こんがりやけた表面がたまらなくおいしそうですよね♪

リーフパイの表面のこのこんがりとした焼き色は、たっぷりまぶしたお砂糖がキャラメリゼされた色^^
封をきれば部屋に広がる芳ばしい香り♪
ではそのサクサクの断面もぜひご覧ください^-^

幾重にも重なったパイの層がおいしいサクサク感を生みだします^^
楽しい食感のあとはお口に広がるバター、砂糖の甘みと香り…^-^
私も想像しただけで食べたくなってきちゃいました（笑）
実はここでカミングアウトなのですが、私、実は焼き菓子の写真撮影がとっても苦手^^;
上手に撮れていたかかなり不安なのですが…これからもっと精進していこうと思います@-@;
それでは皆様、秋のおいしいをいっぱい御用意させていただいておりますナカシマで、ぜひ食欲の秋を満喫してくださいね♪