【新潟スイーツ・ナカシマ】新潟県糸魚川市のおいしい和菓子、洋菓子、ケーキ、喫茶のお店

今日は贈答用にぴったりの夏のおいしいジュレの御紹介です^^
今年は全5種類とたくさんの種類をご用意させていただきました^-^
写真は3種類しか撮れませんでしたが…どうかご容赦下さい^^;
それでは今年のナカシマのジュレ、まずは写真を御覧ください*^-^*

ル・レクチェ、巨峰、ラズベリー…それに写真はないのですが、マンゴーオレンジに白桃の全5種類のラインナップのナカシマの涼菓「フルーツジュレ」^^
色とりどりのジュレですが、どれも美味しさにこだわったものばかりなんですよ^-^

まずは淡い黄色がなんともいえなくキレイなル・レクチェ^-^
このフルージュレシリーズすべてに言えるのですがジュレの中には大ぶりのフルーツがはいっています^^
瑞々しいル・レクチェも入ったこちらのゼリーは爽やかでとても美味しいですよ*^-^*

酸味が美味しいのはこちらのゼリー^^
甘酸っぱい木いちご「ラズベリー」のホールが入ったちょっと珍しいジュレとなっております♪
ロゼワインのような色合いがまた綺麗でギフトに入れても映えること間違いなしです*^-^*

そしてこちらのジュレもとっても美味しいですよ^^
大粒の巨峰がはいったジュレは、瑞々しい巨峰の美味しさが口の中いっぱい広がります^-^
この他にもオレンジとマンゴーの美味しさを詰め込んだフルーツジュレ「マンゴーオレンジ」に、爽やかで甘く小さなお子様にも大人気のフルーツジュレ「白桃」もご用意させていただきました*^-^*

写真は巨峰ですが、どのジュレの中にも大きなフルーツがいっぱい^^
夏のギフトにぴったりのジュレは日持ちも良く、贈答品に良くお使いいただいております^-^
ぜひ今年の夏は涼やかでおいしいジュレをあの人に♪
送られた方がきっとお喜びになられるナカシマのフルーツジュレ、夏だけの期間限定商品です*^-^*

昨日までは子供の日のデコレーションケーキを御紹介いたしましたが、今日は子供の日にかかせない和菓子をアップしたいと思います^-^
子供の日の和菓子と行ったら柏餅！
3歳の私の息子もようやく和菓子を食べれるようになってきたので、今年の子供の日は今からワクワクしています♪
本日はそんな子供の日にかかせない柏餅を御紹介します*^-^*

柏餅とは5月5日の端午の節句の供物として用いられるものなのですが、皆さん何で「柏」なのか御存知ですか？^^
それは柏という植物に秘密があります♪
柏の葉は新芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、子孫繁栄という縁起をかついだものと昔からされ、それを端午の節句に食べ健やかな子供の成長を祈願するようになったといわれています^-^
ナカシマでは通常の白いお餅のほかにヨモギの入ったお餅の２種類のセットで販売させてもらっています！
お味の方はというと、丁寧に炊きあげた上品なおいしさの餡と、モチモチとしているけれども歯切れの良い皮がたまりませんよ！！
…ちょっと話しは変わるのですが、私は和菓子の写真が大の苦手で（笑）

何度も撮り直してもなんかうまくいかず…^^;
上の写真も合格とはいきませんがなんでかさっぱりわからず*-*
和菓子の写真、今年の大きな課題になりそうです@-@;

糸魚川はまだまだちょっと寒かったりする毎日ですが、春はもうすぐそこまでやってきているようです^^
桜が咲くのももう少しなのかなという毎日ですが、今日御紹介させていただくお菓子はそんな春にぴったりの和菓子^-^
それは、うぐいす餅！
淡いうぐいす色の黄な粉がとても愛らしい和菓子です^0^
うぐいす粉をまとったお餅のなかには職人が丁寧に炊き上げたこし餡がたっぷりと詰まった春の訪れを感じさせるお菓子ですよ♪
お茶請けにもぴったりなおいしさなので、お正月もひと段落してホッとうぐいす餅と熱い緑茶で一息なんて良いのではないでしょうか？*^-^*
春を告げるおいしい和菓子、うぐいす餅、ナカシマで好評発売中です！！

本日は夏の涼菓・水まんじゅうを御紹介^^
昨日の水出しコーヒーのブランマンジェに続き夏のお菓子の連載となりました^-^
暑い時でもおいしくたべられる夏の和菓子の代表格・水まんじゅう！
それではまずはお写真をご覧ください*^-^*

ちゅるちゅるんとした皮の食感と冷たさが夏においしい水まんじゅう^^
水まんじゅうの中には甘さをおさえた、なめらかで瑞々しいこし餡が入ったナカシマの水まんじゅうは、毎年大人気^-^
ぷるんぷるんとしちょっと弾力のある皮はお口にいれれば踊っちゃうような新食感です^0^

中から溢れる餡子も冷たくてとってもおいしいです^^
だいぶ暑くなってきたので、水まんじゅうと冷たい緑茶と一緒にいただけば涼を感じるおやつの時間にぴったりでしょう^0^
ぜひとも大きなお口でパクリと行っていただきたいお菓子です（笑）
皆様のナカシマのおいしい水まんじゅうでぜひ夏の涼を感じてくださいね*^-^*

もう～いくつ寝ると～ひな祭り♪
…と言うことで3月3日のひな祭りがどんどんと近づいてきておりますが、今日はそんなひな祭りにもぴったりの和菓子を御紹介させていただきます^^
春といえば定番中の定番、桜餅の登場です*^-^*

ナカシマの桜餅は道明寺を使用した、こし餡たっぷりのおいしい一品^0^
実は2月の頭から販売させていただいているこの桜餅、子供のころからお菓子屋で育った私は木々や花を見る前にお菓子をみて季節を感じてしまう習性が身についてしまっております♪
1月を過ぎて2月に入ったころから登場する桜餅は私が季節を感じてならない商品です^^
旧暦ではもう春ですから伝統的な和菓子は今の季節より若干登場がはやいのも体に染みついているようです（笑）

桜餅の中は、職人が丁寧に炊き上げた餡がたっぷり^^
桜の葉のほんのりしょっぱい味と、お餅と餡の甘さが相まってたまりません♪
見た目も美しい桜餅、私の中では春一番の風のようなお菓子で、これを見て、口に入れると｢もうすぐ春だな｣と感じます^-^
お菓子と季節、そして記憶と風情、優しい甘さと口に広がる春の風…
皆様もナカシマの桜餅で一足はやい春のおいしさをぜひお楽しみいただければと思います^-^