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2010年05月15日投稿
月刊新潟Komachiさんに御取材していただきました!
今日はナカシマよりお知らせです^^
昨日ナカシマ糸魚川店の喫茶コーナーを、新潟の旬な情報を毎月お届けしてくださっている月刊新潟Komachiさんに御取材していただきました^-^
今回は読者の方からの口コミということで「ナカシマのランチがおいしいの!」というお声をいただいたそうでランチの御取材です♪
KomachiライターのIさんにナカシマで一番人気の海のグラタンランチを撮影していただきました^^
エビやイカなどのシーフードと隠し味にチーズを混ぜ込んだグラタンの上にたっぷりのチーズと大きなホタテをのせた海のグラタンとシーザーサラダ、そして焼きたてのパン^-^
おいしく出来上がったところをアツアツのうちに写真に撮っていただけうれしいです!
せっかくなので私も横から撮影です^^
今回は私の手作りなのですが、作っている時からグラタンのいい匂い^-^
チーズがこんがりと焦げたにおいってたまんないですよね♪
海のグラタンの上にはこんなに大きなホタテがまるまる一個のった贅沢な一品♪
先ほども書きましたがグラタンの中にはほかにもたくさんのシーフードがはいった正に海のグラタンです^-^
シーザーサラダもこんなにボリューム満点^^
新鮮な野菜とシーザードレッシングにクルトン、チーズの相性がばっちりです^-^
そしてナカシマ自家製の焼きたてのパンです^-^
パンはその日によって変わることがあるのですが、今日はカンパーニュでした^^
パンの香りまでおいしく召し上がれちゃいますよ♪
撮影後の海のグラタンランチはライターのIさんに召し上がっていただきました*^-^*
Iさん、本当にありがとうございました!
この模様が掲載された月刊新潟Komachi上越版は今月25日発売ですので皆様書店等で見かけられたらぜひ見てみてくださいね!
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FOOD ACTION NIPPON(フードアクションニッポン)
新潟スイーツ・ナカシマでは日本の食を次世代に残し、作るために食料自給率向上に向けて運動するFOOD ACTION NIPPONを応援いたします。
ナカシマさんは お料理担当なんですか?
ランチもあるとは知りませんでした!
撮影してるIさんって 長岡のいずみさんじゃ
ないわよね?
新潟勤務 でしたが 4月から転勤されたのよ。
上越は上越に支社があるのかな?
グラタンは~~女性はみんな 好きですね=私も
大好き。
木曜日はお友達と ランチで ひさびさに食べました。
たぬちゃんより投稿日時:2010年05月15日 11:12 AM
こんにちは。
おいしそ~です~^^
スイーツだけではないのですね!
パンも自家製ですか!?
只今お昼前、今日はグラタンが食べたいです~^^♪
誕生日プレゼント工場より投稿日時:2010年05月15日 11:50 AM
こんちは
取材者がコンデジデすかびっくりです
が、ナカシマサンの今日はストーリ性がありますね
色合いも素敵ですね
伯爵より投稿日時:2010年05月15日 7:13 PM
さすが、地域密着型ですね。komachi上越版は、JACKLANDに続くタウン誌です。komachiは、夏になると、花火情報が載っていて重宝します。
Y's工房より投稿日時:2010年05月15日 8:09 PM
ナカシマさん こんばんは
取材おめでとうございます。25日ですね。
立ち読みしま〜す。
ナカシマさんの写真を使ってもらえば良いのに。
素敵に撮れていますよ♪
かいりより投稿日時:2010年05月16日 2:21 AM
新潟スィーツ・ナカシマさん
おはようございます。
ええっ!!!ナカシマさんちでランチが食べれるのですか??
初めて知りました・・・・ってもう何回も紹介しているよ・・といわれそう・・^_^;
・・・ああしょうかい(-_-)
・・・・・
取材に来る位ですから人気のランチなんでしょうね(*^-^*)
溶射屋より投稿日時:2010年05月16日 6:37 AM
こんばんは
美味しそうなランチですね~
アツアツのグラタンをハフハフ言いながら食べたいです(笑)
このランチメニューはお幾らなのでしょう?
komachiの上越版なので、見られないのがザンネンです(^^ゞ
豆蔵より投稿日時:2010年05月17日 11:07 PM