【新潟スイーツ・ナカシマ】新潟県糸魚川市のおいしい和菓子、洋菓子、ケーキ、喫茶のお店

本日1月22日、糸魚川駅前から歩いてすぐのいとよ広場から入る通りにて10時より、糸魚川の冬の旬、糸魚川荒波あんこう祭りが開催されます^^
会場では1000杯限定のあんこう汁の販売や、あんこうのつるし切りの実演、そして色々な糸魚川の名産品があたるお楽しみ抽選会なども行われます^-^
実はそのあんこう祭りにナカシマも出店させていただきます^0^

今年も販売させていただくの、毎年恒例となってきました、あんこう大福^0^
はじめての方はどんな大福か気になりますよね（笑）
あんこう大福がどんなものかと言いますと…

こちらが｢あんこう｣をイメージしたあんこう大福！！！
醤油大福にみたらしをかけたパンチのあるおいしさのあんこう大福です^0^
みたらしがかかった大福の表面、あんこうをイメージしたおいしい一品です^^
毎年会場でもよくお聞きされるのでこのブログでも記載しておこうと思うのですが、あんこう大福には｢あんこ｣は入っておりますが｢あんこう｣は入っておりませんでどうぞご容赦ください^^;

ちなみにあんこう大福はこんな可愛らしいパッケージです^^
価格はあんこう祭り特別価格といたしまして6個パック600円です^0^
あんこう祭りでおいしいあんこう汁を食べた後、御自宅へのお土産にぜひご利用ください♪
もちろんその場で食べてもOKですよ*^-^*
今日のあんこう祭りの様子はまたブログ・ナカシマでアップさせていただこうと思いますので御興味のある方はお楽しみに^0^
本日10時からのあんこう祭りに皆さん、ぜひお越しくださいね！！！/p>

お正月の忙しさから本日はブログのアップが遅れてしまいました^^;
新潟県の楽しいおいしいおもしろい情報が満載の新潟Komachiさん【上越版】2月号にナカシマのケーキバイキングが登場です^^
新潟Komachiさんには１月号に続いて２月号にも登場させていただき本当にありがたい限りです♪

今回はさきほどもお話しさせていただきましたとおり、水曜日限定の大人気企画、ケーキバイキングが登場^^
お好きなケーキとコーヒーを１時間、食べ放題の飲み放題企画です^-^
今年もばっちりケーキバイキングさせていただきますのでぜひ皆さんお越しくださいね♪
新年早々取材していただいて幸せなナカシマです*^-^*

昨日の元旦、皆様はお楽しみになられましたでしょうか？^^
私も元旦ぐらいはお家でのんびり…とは行かず本日の初売りの準備をしておりました（笑）
そして本日、ナカシマは新年初売りです^0^
以前も御紹介させていただきましたとおり、ナカシマではお正月ならではのおいしいお菓子をたくさんご用意させていただいております^-^
今日はそんな中でもお年始の御挨拶の手土産にもぴったりなお年始ギフトをもう一度御紹介させていただこうと思います*^-^*

ナカシマではお年始ギフトとしてこの「フロランタンと紅白ロール」と「上生菓子９品」を御用意させてもらっております^^
もちろん通常通り、お店でお好きなお菓子をお選びいただき、箱にお詰め合わせさせていただくこともできますよ^-^
さて、それではもう少し、このギフトの中身を見ていこうと思います♪

まずはこちらのフロランタンと紅白ロールのギフト^^
フロランタンはバターカステラの上にアーモンドヌガーをたっぷりとかけたナカシマでも人気の商品で、生地にサンドされているフランボワーズのソースがまたおいしい味のアクセントになっております^-^
紅白ロールはまずはその赤と白の色合いがとてもおめでたいロールケーキになっております♪
ふわふわの生地とクリームはお口の中でおいしいハーモニーを奏でますよ*^-^*

そしてお正月の和菓子といったら上生菓子でしょう^^
鶴や鯛、亀など縁起物の上生菓子をセットにしたギフトで、とても上品な美しさです^-^
甘みもちょうどよく、とってもおいしいのでこちらもお年始の手土産には最適なギフトとなっております♪

そして以前御紹介させていただいた辰巻きロールももちろん販売中^^
香り高い抹茶のスポンジに黒糖のクリームがたまらないロールケーキです♪
この他にも店内にはおいしいお菓子がいっぱい^0^
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ち申し上げておりますので、初売りのナカシマへぜひご来店くださいね*^-^*

新年明けましておめでとうございます^^
昨日の大晦日、おいしい料理とお酒、そして寝不足で今日はなかなか布団からおきあげれませんでした（笑）
本日、新潟スイーツ・ナカシマは店舗、ネットショップ共に1年に1日だけのお休みをいただいております^^
新年初売りはナカシマ能生本店・糸魚川店共に明日2日の午前9時となっておりますのぜひ皆様、新年のナカシマへお越しくださいませ^-^
さて本日は2012年初めの投稿と言うことで何にしようかと考えたのですが…
元旦といえば年賀状ということでブログ上で皆様に年賀状をお送りさせていただこうと思います♪

皆さんのもとにも多くの年賀状がやってきているかと思います^^
元旦に年賀状を見るのは本当に一年で最初の楽しみなんじゃないかな～♪
私も寝ぼけ眼でお送りいただいた年賀状を見ていたのですが、読んでいくうちにお目目パッチリ（笑）
新年への闘志がメラメラと湧いてきました*^-^*

明日の初売りはナカシマ能生本店、ナカシマ糸魚川店共に9時開店となっております^^
新年の手土産に最適なお菓子の詰め合わせから上生菓子、そして辰年ならでは辰巻きロールも販売いたしますよ^-^
ぜひ新年のお菓子のお買い求めはナカシマで♪
多くのお客様の御来店、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております*^-^*

11月17日、朝会社に出社したら私も驚きのお知らせが届いていました^^
実は昨日までしゃべってはいけなかったので約1ヶ月我慢していましたので今日は大いにご報告させていただきたいと思います♪

ナカシマの大人気スイーツ、地元糸魚川産のコシヒカリ100%の米粉練乳サンドがフード・アクション・ニッポン アワード2011にて入賞しちゃいました^0^
ここで「フード・アクション・ニッポンって何？」というかたもいらっしゃられるかもしれませんのでまずその説明を♪
「日本国内にとどまらず、世界規模で食料問題がますます深刻化する中、国産農産物の消費拡大は食料自給率向上を実現する最も有用な手段であると考えられてきています。
そのためには、消費者の啓発と意識改革にとどまらず、「生産」「流通」「消費」のそれぞれの現場で問題意識を認識・共有し、消費者・企業・団体・地方公共団体など、全ての国民が一体となって国産農産物の消費拡大を具体的に推し進めることが重要な課題となっています。
これらの課題の実現を目的として、農林水産省は平成20年度より「食料自給率向上に向けた国民運動推進事業」を立ち上げ、そしてこの度、その基盤となる組織として「FOOD ACTION NIPPON推進本部」を発足いたしました。」
（FOOD ACTION NIPPONホームページ抜粋）
こんな大規模な組織から入賞をいただけちゃうなんて…もう感無量です♪

ちなみに入賞の上には優秀賞と最優秀賞があるのですが…入賞でもめっちゃうれしいです*^-^*
入賞の認定ロゴまでいただけ本当に感謝感激♪
これからもナカシマでは地域に根ざし、地域の素材をふんだんに使ったスイーツをご提供させていただこうと思っております^^
このことでお客様に「糸魚川っていいところ」というのをもっと知っていただければ本当にうれしいです^0^
実は昨日この「フード・アクション・ニッポン アワード2011」の交流会に参加させていただいたのですが、こちらもまた追ってご報告させていただければと思います^-^