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2009年10月19日投稿
上越でお出かけディナー！
昨日は500回記念でまた1日空いてしまったのですが、本日は高田公園内の小林古径邸を拝見させていただいた後、お待ちかねのディナーとなりましたのでそれもせっかくなので投稿させていただきます^^
この日のディナーは豪勢にお好み焼きともんじゃ焼！
以前もこちらのお店の写真をアップしたのですがまたまたの挑戦でした^-^
まずはお好み焼きからですが、しっかりと具が混じるようによくかき混ぜます^^
でも素人なので口ばかり^^;
これぐらいでいいのでしょうか？*-*
よく熱した鉄板に生地をのせます^^
しかしここからが長いです^^;
蓋をして片面6分なので計12分待つことに^^;
運転手なのでウーロン茶しか飲めないのも痛いところです*-*
焼き上がったお好み焼きにはソースとマヨネーズをとっぷりとかけます^^
これで完成…と思いきや今回は最後にもう一行程あるんです♪
お好み焼きの上にアボガドとエビのスペシャルソースをかけて完成になります^^
味は…めちゃくちゃおいしいですね^-^
ビールがほしくなりますがガマンガマン^^;
お次はもんじゃですが今回注文したのがカマンベールもんじゃ^^
見ての通り大きなカマンベールチーズがのっていました♪
お野菜がしんなりするぐらいまで炒めたら土手をつくり、生地（？）を流し込み、また混ぜ合わせ土手を作り生地を流し込みます^^
最後は混ぜ合わせちょっとお焦げができたら完成です^-^
最後上手には撮れなかったのですがおいしいもんじゃ焼の完成です^^
とってもおいしく大満足な上越ディナーでした^-^
また機会があったらいきたいな♪
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FOOD ACTION NIPPON（フードアクションニッポン）
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おいしそうです。(*^^)v
丁度お昼時、たまらなくなりました。
本日異様に重い感じありました。なぜでしょう。
ティンカーベルより投稿日時：2009年10月19日 12:16 PM
こんばんは縲鰀
前回の写真も見ましたが、
写真のウデは確実に上がってるようですね(*^^)v
元お好み焼き屋としては
アボガドとエビのスペシャルソースが
非常に気になります(^^;
TWINSより投稿日時：2009年10月19日 7:19 PM
上越に、もんじゃ焼きの店ありましたっけ？カマンベールチーズやアボガドソース、味は、はたして大丈夫なのでしょうか！？
国富より投稿日時：2009年10月19日 8:20 PM
こんばんは
これって嘘マクロですか（笑い
Jリーグのカズの実家がもんじゃ焼き屋です
伯爵より投稿日時：2009年10月19日 10:26 PM
おはようございます
アボガドとエビのスペシャルソースをかけるお好み焼きやカマンベールもんじゃ
どんな味なんだろう？？
＞とってもおいしく大満足な上越ディナーでした
ナカシマさんがそう言うのなら間違いなしですね
このような料理と出会ったら、私もチャレンジしてみます♪
吉野聡建築設計室より投稿日時：2009年10月20日 5:14 AM
新潟スィーツ・ナカシマさん
おはようございます。
＞この日のディナーは豪勢にお好み焼きともんじゃ焼！以前もこちらのお店の写真をアップしたのですがまたまたの挑戦でした^-^
お互いにネタで苦労している同士・・・何回でもOKですよ（∩.∩）
僕はもんじゃ大好きです（∩.∩）
静岡市内にももんじゃ屋さんがあり大変においしいのですが値段が高いのがネック！！
本来庶民の味で値段も安いとは思うのですが・・・・・。
でも美味しいからいいやぁ（∩.∩）
カマンベールもんじゃは食べたことないです・・
溶射屋より投稿日時：2009年10月20日 9:05 AM
こんばんは。
お好み焼き＆もんじゃ焼の実況中継ですね（笑）
仕上げにアボガドとエビのソースと言うのが気になります。
どんな感じ？
チーズ好きな私は、チーズたっぷりもんじゃも食べたいです。
もちろんビール付きでv(￣∇￣)ﾆﾔｯ
豆蔵より投稿日時：2009年10月20日 10:14 PM