【新潟スイーツ・ナカシマ】新潟県糸魚川市のおいしい和菓子、洋菓子、ケーキ、喫茶のお店

本日も昨日に引き続きまして新潟うまさぎっしり博のレポートをお届けいたします^^
この新潟うまさぎっしり博では新潟の多くの企業が出展するイベントでホールも本当に広いんです^-^
ラーメンや丼はもちろんお酒にスイーツ、そしてTシャツなどの新潟グッズまで目白押しでした♪

広いイベントスペースではありますが、多くの出展企業があるため歩いても歩いても飽きがきません^^
お酒が飲めれば最高だったのですが（笑）
皆様においしいスイーツを召し上がっていただくためにそんな誘惑は禁物ですね^^;
そんな中、糸魚川からは弊社ともうひとつ出店のグループがありました^-^

もう皆様ご存知ですよね！？^^
糸魚川が誇るB級グルメ、糸魚川ブラック焼きそばです^-^
どのブースよりも糸魚川ブラック焼きそばのブースが一番元気でいい香りでした^0^

1日目のお昼はもちろん「糸魚川ブラック焼きそば～うま博ver～」でした^-^
いつもなら薄焼き卵のところ、今年は温玉がのっていて、これがまたうまい！！！
疲れがいっぺんに吹き飛ぶようなおいしさでたまりませーん^0^
ちなみに2日めのお昼はというと…

2日目ももちろん「糸魚川ブラック焼きそば～うま博ver～」でした（笑）
浮気はしませんよ^0^
箸で温玉を崩すと中からとろりとした黄身があふれ、それがイカスミソースがきいた麺と絡んで…もう最高です^^
糸魚川うまいもん会の皆様、ごちそうさまでした＆大変お疲れ様でした*^-^*
写真はもうちょっと残っていますので明日もこの新潟うまさぎっしり博のレポートをさせていただこうと思います^-^

さて本日から3日間、先日盛大に開催されました新潟うまさぎっしり博についてアップさせていただきたいと思います^^
写真は…私はちょっと撮る時間がほとんどなかったので大部分の写真が弊社社長によるものですが…そこら辺はご愛嬌で（笑）
それでは新潟うまさぎっしり博のレポート、はじまりはじまり～^0^

まだ開店前のナカシマのブースですが、今年はこんな感じになりました^^
以前投稿したイメージ図と大体一緒ですよね！？（笑）
社長には出店している所たくさん撮っておいてとお願いしていたのですが…枚数がほとんどありません@-@;

ステージでは御当地アイドルからゆるキャラが絶え間なくショーを続けていました^^
…残念ながら出店場所はステージの真横だったので音しか聞こえずでほとんど見ていないのですが^^;

なぜか社長の写真にはいっていた上越市のマスコットキャラクター^^
ポーズを撮って何枚もはいっていたので…社長は実はこのキャラの熱狂的なファンだったりして^^;
私はもちろん糸魚川ブラック番長がイチオシです*^-^*

ナカシマのブースには今年も行列ができまして、来てくださいました皆様、大変ありがとうございました^^
スタッフ一同がんばらせていただいた2日間、楽しくて楽しくてあっという間でした^-^
明日も自社のブースではないのですが新潟うまさぎっしり博のレポートを続けさせていただきたいと思います*^-^*

NICO（にいがた産業創造機構）さん主催の「新潟うまいものチャレンジコース」に挑戦してみようと思います^^
まずNICOさんは私が営業はじめたころから方法やアドバイスをたくさんいただいている、新潟の中小企業の応援隊のような組織です^-^
この度そのNICOさんで「新潟うまいものチャレンジコース」というものの募集が始まりすぐに応募させていただきました♪
新潟うまいものチャレンジコースとは原材料にこだわるなど地域の特色を生かし、将来的に首都圏への販路開拓を目指す食品について専門家からのアドバイスや消費者からの意見を受けることによりブラッシュアップをはかり、商品化していこうというものです*^-^*

今回そのチャレンジコースにのせさせていただいたのが上の写真の製品^^
物はできてもパッケージは裏面の一括表示等できなければ商品とはなりえなく、またここらへんで時間がとられることが多いのですが、その部分をご相談できるというのは非常にありがたいです！
上の写真のお菓子はナカシマ的には構想から時間をかけて育ててきたもの^-^
携わって頂いているのも自社だけでなく、県や市の方、そして生産者の方、お取引先様にも色々とご協力を経てきたものでもあります♪
後は商品化というところですがパッケージなどまだまだ熟慮しなければいけない部分も多々あり^^;
販売は秋口をイメージして現在色々と考えつつ動いている所です@-@;
それにしても、こういった首都圏などへの営業はまだ自社としては開始をして2年…
その中でここまで色々な方々にご支援いただけているということは大変ありがたいことであり、今までの営業の方向性は間違っていなかったのかなと少しうれしくもあります*^-^*
この支援も大切に活用させていただき、自慢の商品を開発できるよう日々頑張っていこうと思います^0^

15日・16日と新潟市の朱鷺メッセで開催されました新潟うまさぎっしり博^^
ナカシマも出店させて頂きましたがとても楽しかったです♪
まだ写真の取り込みなどが終わっていないので今日はちょっとスマホで撮った写真のみ（笑）

新潟うまさぎっしり博のメインステージ^^
このステージではたくさんのご当地アイドルからゆるキャラまでたくさんのショーがおこなわれていました^-^
…私は当然あまり見ることはできなかったのですが（笑）

糸魚川ブラック焼きそばLOVEな私は2日間ともお昼に「糸魚川ブラック焼きそば・うま博ver」をいただきました^-^
いつもは薄焼き卵なのですが、今回は温玉ということで味は…めちゃくちゃおいしい^0^
今まで食べた糸魚川ブラック焼きそばの中でもトップクラスの味でした*^-^*

そんな糸魚川ブラック焼きそばのキャラクター、ブラック番長もナカシマのブースに来てくれました^^
番長、硬派に見えて甘いモノが好きなのか（笑）
本当に楽しかった2日間、写真を整理でき次第またゆっくりとアップさせていただきますのでお楽しみに～♪

昨日は本当に多くのお客様にご来店いただいてもう感激のナカシマスタッフ一同でした^^
今日はその新潟うまさぎっしり博も最終日ということでさらに気合をいれてがんばらせていただきます♪
ちなみに昨日一番お客様にお買い求めいただけた商品はこちら^0^

やっぱり今年イチオシの越後姫のいちご練乳ロールが一番人気でした^^
これは本当に感動するぐらいおいしいロールケーキですのでこの機会にぜひ多くの皆様にお召し上がりいただきたいです♪
本日も越後姫のいちご練乳ロールは多数用意してございますが売り切れの際はご容赦下さいますようお願い申し上げます_(-_-)_
ちょっと話しは変わるのですが、ナカシマのブースではお待ちいただく時間が少しでも短く感じていただければとムービーを流させていただいております^-^
せっかくなので今日はそのムービーもアップしちゃいます*^-^*

こちら、実際はパソコンディスプレイで流しているので結構見応えがあります（笑）
商品ご提供までのお時間、このムービーで少しでもお楽しみいただければと思います^^
そして皆様がナカシマのおいしいスイーツで素敵なひと時をお過ごしいただければ最高ですね^-^
ちなみに会場には糸魚川うまいもん会の皆さんが糸魚川ブラック焼きそばも出店いたしますのでそちらもぜひ御賞味ください♪
それでは今日もがんばってきまーす！！！