【新潟スイーツ・ナカシマ】新潟県糸魚川市のおいしい和菓子、洋菓子、ケーキ、喫茶のお店

東京出張中なぜかインターネットがうまく繋がらなくなってしまったので3日ほどブログをお休みさせていただきました^^;
途中で東京出張日記がとまってしまってましが今日から再会させていただこうと思います*-*
まずは初日の開店の日^-^

今回は米粉商品と自社で自身のある商品を持ってきてということで、様々な商品を持って行かせていただきました^^
義の塩せんべいに米粉ロッシェ、もっちりプリンロールにおもちなケーキ、ディープ・キリに米粉練乳サンドと大糸チーズと全部で7種類^-^
東京の方においしいナカシマのお菓子を楽しんでいただければと頑張って用意させていただいた品々です♪

前日入りさせていただいたので準備に飾り付けは90％できていたので当日はらくらく^^
開店は11時でしたのでびっくりするほど朝はゆっくりさせていただきました^-^
お店はナカシマを含めて6社でいよいよ販売開始です*^-^*

日本橋の三越前ということでたくさんのお客様がご来店くださいました^^
大忙しの一日になり、本当に楽しく販売させていただくことができたのでただただ感謝^-^
19時までの販売もあっという間に終わり…

会場を後にするときはすでにこの光景^-^
販売は13日、14日とさせていただきましたのでいずれの日も大盛況で終了^^
久しぶりの東京での販売、すっごく充実でした♪
せっかく東京に来たのだからと友人ともあったりさせていただいたので明日はそのことをアップさせていただこうと思います*^-^*

昨日より東京へ出張しております^^
東京はやはり目にうつるものが新鮮だったりと楽しいですね^-^
昨日は午前中から商談があったので朝１、２番ぐらいの電車に乗って出発でした♪

朝の直江津駅、ブルーの空がまたきれいです^^
…とはいっても結構寒いんですがね（笑）
電車の時間も近くなってきたのでホームへと向かいます*^-^*

いつもだったら越後湯沢を経由する旅となるのですが、この日は長岡経由^^
長岡までは新幹線ではない電車で出発です^-^
それにしても可愛らしい顔の電車（笑）

名前はおはよう信越と言うらしく朝にぴったりな名前です（笑）
普通電車に見えますが実は全席指定の電車^^
いつも思うのですが越後湯沢や長岡から東京へ行く新幹線に比べてシートが広いのがちょっと嬉しかったりします^-^

東京駅について思わずとってしまったのがこの光景^^
最近復元されたということでカメラで写真を撮られる方多数で大人気（笑）
私も一眼持っていけばよかったと少し後悔でした^^;

商談を終えお昼を食べていよいよイベント会場「ブリッジにいがた」のある銀座の三越前へ^^
こちらもなかなか趣がありますね^-^
今回はこの近くに宿をとったのですが、銀座って大通りを一本入ると下町といか案外リーズナブルなお店があるということに初めて知りました^0^
私は正直そっちのほうが落ち着くのでうれしいです（笑）

そして会場のブリッジ新潟に到着^^
この日は２時ぐらいに会場入りして準備^-^
ゆっくりじっくりやっていたら結局夜６時過ぎぐらいまでかかってしまいました^^;
そして今日の11時からいよいよ販売開始です♪
今日も力いっぱいがんばります*^-^*

明日11月13日から東京日本橋、三越前の「ブリッジにいがた」にナカシマが登場いたします^^
今回は新潟県様、第四銀行様からありがたいオファーをいただきまして、久しぶりに自社での出店^-^
今日は販売は無いのですが準備ということで私は本日東京入りさせていただいております*^-^*
ちなみに上のお写真は第四銀行様のHPからお借りいたしました♪

今回は「米粉」に的を絞られたイベントということで、ナカシマでも米粉をふんだんに使用したお菓子をたくさん持って行かせていただいております^^
米粉100%生地で作ったしっとりケーキの米粉練乳サンドに、あの新潟うまさぎっしり博でも大人気だったもっちりプリンロール^-^
そしてサクサク食感がやみつきになってしまうと評判の米粉ロッシェの揃い踏み^^
糸魚川のコシヒカリで作ったおいしいお菓子が東京の皆様に楽しんでいただけると思うとうれしい限りです♪
そして米粉とは関係はないのですがあの話題のスイーツも登場です*^-^*

発売以来大人気のディープ・キリも東京上陸です^-^
お菓子には限りがございますのでぜひ皆様おはやめにお越しくださいね^^
私は今日は朝4時おきだったので夜は早めに寝て明日の出店がんばろうと思います（笑）
ナカシマの出店は明日13日と14日の二日間！
多くのお客様のお越し、心よりお待ちしております*^-^*

今日は私事でもうしわけないのですが、先日娘の体調が悪くなり入院となってしまいました…
子供の入院って親は身を切られるぐらい切ないです…
家内は娘について病院にいるため、息子は私…
しかしながら私も仕事が手一杯で息子は結局私の母と父に見てもらうことに^^;
息子にも寂しい思いをさせてしまって申し訳なく思います*-*

病院では左手に点滴をつけ痛々しいながらも、元気な顔をみせてくれる娘^^
病院の治療の甲斐もあって、もう元気はいっぱいのようです^-^
家内も病院での看護で少し疲れ気味のようで…何にもしてやれないのが申し訳ないと思いました^^;

息子を預かってもらっている実家に帰ると、元気のかたまりのような息子が^^;
息子も寂しいでしょうがこの笑顔をみると少しホッとします^^
この日は変な時間に大量に寝てしまって夜はお祭りのような息子…@-@;
私も実家に泊まり息子と二人で寝ることになったのですが…やはり寝る間際は｢ママは？ママは？｣と聞いてきます^^;
そんな息子も無事に眠りに入り、今日の午前中は子連れ狼のように仕事をさせてもらいました（笑）
娘は今日午前に無事退院！
妹とママの顔をみて全力ダッシュの息子の姿が可愛らしかったです^-^
もうすぐ冬、やっぱり家族離れ離れは寂しいので家族一同体調には十分注意が必要と感じた数日でした*^-^*

昨日はクリスマスケーキのパンフレット完成のご案内をさせていただきましたが、本日より店頭でも配布の流れとなりました^-^
おまたせしてしまいましたお客様、大変申し訳ございませんでした_(-_-)_
さて本日は昨日に引き続きましてクリスマスパンフレット完成キャンペーン、クリスマスケーキ2012特集をアップさせていただこうと思います^0^

まずはイメージ写真にも起用した今年の一押し「バーベナフランボワーズショコラ」^^
こちらは濃厚でなめらかなチョコレートの中に香り高いハーブ「バーベナ」の香りをうつしたクリームをいっぱいに詰め込んだケーキです^-^
またバーベナクリームの中には酸味のあるフランボワーズを閉じ込めました^0^
香り高いバーベナフランボワーズショコラでロマンチックなクリスマスはいかがでしょう*^-^*

次のケーキは毎年1番人気の「ダブルチーズ」^^
このケーキはなんと濃厚なおいしさのベイクドチーズケーキとスフレチーズケーキを2層にしちゃったチーズ好きにはたまらない夢のチーズケーキ♪
柔らかなスフレチーズをすくって食べるのもよし、濃厚なベイクドチーズだけで食べてみてもよし、そして一緒に食べちゃうのもよしと1つで3度おいしいチーズケーキとなっております^-^
クリスマスのケーキの中で一番ボリュームがあるケーキなので大勢の方がいらっしゃるパーティーでも大丈夫ですよ*^-^*

ホワイト・クリスマスを思わせる、このケーキは「スノーフロマージュ」^^
こちらもチーズケーキなのですがダブルチーズとは全然違うおいしさのケーキです^-^
北海道産のクリームチーズをしようした濃厚なレアチーズと軽いレアチーズを組み合わせたまさにチーズ尽くめのレアチーズデコレーション♪
家内はレアチーズが大好きなので我が家はこれになるかな～（笑）

最後を飾るクリスマスケーキはこちらの「マロンの森のクリスマス」^^
軽くなめらかなマロンクリームの中には刻んだ栗がいっぱいつまっているので「マロンの森」と命名させていただきました^-^
上のマロンクリームは濃厚なものとなっていますのでおいしさのバリエーションも楽しめます^^
ケーキの上にデコレーションされている大粒の栗といっしょにお召し上がり下さい♪
おいしいクリスマスケーキいっぱいのナカシマ、ぜひクリマスを一緒におともさせてください*^-^*