【新潟スイーツ・ナカシマ】新潟県糸魚川市のおいしい和菓子、洋菓子、ケーキ、喫茶のお店

新年明けましておめでとうございます^^
昨日の大晦日、おいしい料理とお酒、そして寝不足で今日はなかなか布団からおきあげれませんでした（笑）
本日、新潟スイーツ・ナカシマは店舗、ネットショップ共に1年に1日だけのお休みをいただいております^^
新年初売りはナカシマ能生本店・糸魚川店共に明日2日の午前9時となっておりますのぜひ皆様、新年のナカシマへお越しくださいませ^-^
さて本日は2012年初めの投稿と言うことで何にしようかと考えたのですが…
元旦といえば年賀状ということでブログ上で皆様に年賀状をお送りさせていただこうと思います♪

皆さんのもとにも多くの年賀状がやってきているかと思います^^
元旦に年賀状を見るのは本当に一年で最初の楽しみなんじゃないかな～♪
私も寝ぼけ眼でお送りいただいた年賀状を見ていたのですが、読んでいくうちにお目目パッチリ（笑）
新年への闘志がメラメラと湧いてきました*^-^*

明日の初売りはナカシマ能生本店、ナカシマ糸魚川店共に9時開店となっております^^
新年の手土産に最適なお菓子の詰め合わせから上生菓子、そして辰年ならでは辰巻きロールも販売いたしますよ^-^
ぜひ新年のお菓子のお買い求めはナカシマで♪
多くのお客様の御来店、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております*^-^*

皆さん、今年もあと14時間で終わろうとしていますがいかがお過ごしでしょうか^-^
今日は私の一年を振り返って今年最後の投稿とさせていただこうと思います^^

今年は山梨のポータルサイトサミットに参加させていただいたりと本当に素敵な年でした^^
伯爵様を始め、ブログを通して交流させていただいている皆さんにお会いすることもできました^-^
なんといってもブログをはじめてからずっと交流させていただいているのに直接お会いしたことが無かった溶射屋さんにお会いできたときの感動といったら♪
皆様のおかげで楽しく、自分自身成長を感じられる年となりました^0^
本当にありがとうございます*^-^*

また息子のも今年2歳となり、その成長を家内と共に楽しみながら見つめることができました^^
息子はかけがえのない存在であり、私をがんばらせてくれる原動力でもあったと思います♪
「ぱぱーおかえりー」、その一言が聞きたくてパパはいつも生活しているんだよ^-^

様々なことがあり、いい事も悪い事もすべてひっくるめて素敵な年でした^^
こう思えるのはまったく私自身ではなく、ひとえに周りの皆さんのお力添えをたくさんいただけたことにあると思います^-^
まだまだ未熟すぎる私ではございますが、来年も一つ皆様にご指導・ご鞭撻いただければ幸いと存じます*^-^*
さて本当に今年の最後の最後、今年の漢字は「絆」になりましたが、皆様の今年の漢字は何だったでしょうか？

私自身は「動」^^
字が下手なのでアレなのですが「重力」ではありませんよ（笑）
皆さんのおかげで動けた年であり動く勇気をいただいた年、ささえられながら今年も全力で頑張ることができました^-^
なんどもなんども恐縮ですが本当にありがとうございます*^-^*
来年もまた仕事もブログもがんばっていきますので応援のほどよろしくお願いいたします！

今日と明日はナカシマのこの一年を写真を交えて振り返ってみようと思います^^
今年も思い返せばいろいろとありました^^;
うれしかったこと、辛かったこと公私共々様々な出来事が新幹線の様にはやく過ぎ去った年ではありますが、ここにきて思うことはただ一つ、「今年もいい年だった」ということ！
前置きが長くなってしまったのですが、今年一年のナカシマをお伝えいたします*^-^*

今年ナカシマの一番のニュースといえばシェフの中嶋悠一が第10回キリクリームチーズコンクール焼き菓子部門最優秀賞を受賞したことでしょう^^
審査の過程から受賞まで一連の流れの中、一緒に同行していたので私にとってもかなり思い出深い日となっております♪
ちなみにあれから仕事が忙しくシェフはまだフランスには旅立っていません（笑）

もちろんその最優秀賞をいただいたディープ・キリは大人気^^
お客様にお喜びいただけるナカシマの新看板商品に成長しつつあります^-^
年明けには何とかネットでの販売も始めようと思っておりますのでご期待ください♪

また今年はキリ・クリームチーズコンクールのみならず、たくさんのイベントにも参加させていただきました^^
毎年恒例の新潟ふるさと村のスイーツフェアや糸魚川荒波あんこう祭りにクラシックカーレビュー、まだまだたくさんのイベントに参加させていただきました^-^
そして創業80数年たつナカシマで初めての試みだった商談会♪
ここは営業の私の担当だったので特に想いが深い部分で、いろいろな壁にぶち当たりつつも結果を残し次年度につなげられる動きができたと思っております*^-^*
そして今年の12月にはフードアクションニッポンアワード2011で米粉練乳サンドが入賞と、今年は大きな賞を2つも受賞させていただくことができて感無量でした^0^

そして今年、もう一つ社をあげて頑張っていたことが地域貢献^^
主に小・中学校さんからお声がけいただき、たくさんの学校で講演や実習をさせていただきました^-^
また新潟県立海洋高等学校さんとのコラボした製品の開発など、地域と連携させていただくことでまた地元の良さを再発見して年でもあったと思います*^-^*
本日は会社の一年を振り返る感じでお送りさせていただきましたが、自分で思ったより色々なことをさせていただいた年だったとあらためて思い、またこんな環境にいられる自分は本当に幸せと感じます♪
さて明日は私の一年を振り返る感じでお送りさせていただこうと思いますので、年末お忙しいとは思いますがまたお付き合いいただければ幸いです^0^

今日も新年の手土産に最適なお菓子を御紹介させていただこうと思います^^
新年の手土産でもっとも人気が高いのは上生菓子^-^
おめでたい鶴や亀などといった造形美も美しいお菓子はおめでたいお正月にぴったり♪
ではまずそんな上生菓子の写真から見ていただければと思います*^-^*

上生菓子は食べても上品でおいしいですがなんといっても美しいですよね^^
熱い緑茶と一緒に食べれば本当にたまりません♪
毎年、お店では「この上生菓子は何ですか？」というお声をいただくもので今年はPOPを作ってみました^-^

名前と写真入りならわかりやすいかな～^^
皆様、上生菓子はこちらのPOPが目印ですのでぜひこのPOPを目掛けて御来店くださいね♪
いよいよ明日は晦日、明後日は大晦日！
今年も最後まで全力でおいしいお菓子を販売させていただきます^0^

クリスマスが終わったら次にやってくるのは年末・年始ですよね^^
来年の干支は辰ということで、ナカシマでもそれにちなんだロールケーキを発売いたします^-^
その名も「辰」巻きロール！
お口の中でおいしい大旋風を巻き上げてくれること間違いなしのロールケーキはこちらです*^-^*

抹茶香るやわらかくしっとりとしたロール生地で、なめらかな黒糖のクリームを巻いた「辰巻きロール」^^
クリームの中には和のおいしさの大納言がたっぷりと入っております♪
もちろん試食もさせていただきましたが、このロールは私一押しのおいしさです^-^
きっと新年のご挨拶に持っていかれればお喜びいただけること間違いなしでしょう*^-^*

辰巻きロールのパッケージには可愛い辰のイラストを採用♪
以前、スタッフのYさんに描いてもらったイラストですがようやく使うことができました（笑）

フォークを入れて、ロールケーキをお口にいれれば広がる抹茶と黒糖の香り^^
優しい味わいで、新年のティータイムやパーティーを盛り上げてくれること間違いなしでしょう♪
新年の手土産はぜひナカシマで^0^
おいしいお菓子をいっぱいご用意してお客様の御来店、スタッフ一同お待ちしております♪