【新潟スイーツ・ナカシマ】新潟県糸魚川市のおいしい和菓子、洋菓子、ケーキ、喫茶のお店

私の大好きな焼き菓子はフィナンシェ^^
ナカシマにもフィナンシェは定番といった感じで販売させていただいているのですが、このフィナンシェにおいしいお友達が登場いたしました^-^
そのお友達の名前は「ロイヤルミルクティー」！
フィナンシェの中に紅茶とミルクのおいしさをいっぱいに詰め込んだお菓子です*^-^*

艶やかなその表面もまるでロイヤルミルクティー^^
さっくりふんわりとした食感の後には香り高い紅茶の香りとアーモンドのおいしさが口いっぱいに広がります♪

ふんわりとした断面もおいしそうでしょ^^
紅茶好きの方ならもちろん、そうでなくてもはまってしまうかもというぐらいのおいしさです^-^
是非皆様もお口いっぱいの紅茶のおいしさを焼き菓子のロイヤルミルクティーでお楽しみくださいね*^-^*

またまたナカシマよりおいしいケーキが登場いたしましたので皆様に御案内させていただこうと思います♪
今回のケーキは甘いリンゴのおいしさをいっぱいに詰め込んだショートケーキ「キャラメル・ポム」です^0^

こちらのケーキはフランスのカルバドス地方で作られている、りんごから作った発泡酒であるシードルから作る、蒸留酒のカルバドスを贅沢に使用したクリームにキャラメリゼしたリンゴとキャラメルクリームをあわせたケーキ^^
お酒を使っていますが、香り付け程度ですので小さなお子様でも楽しんでいただけますよ^0^

クリームの中にも小さく切ったリンゴがいっぱい^0^
キャラメルクリームと相まったおいしさときたらもうたまりません^^

キャラメル・ポムはフォークをそっとそえるだけで切れてしまうほどのやわらかさ♪
リンゴとカルバドス、そしてキャラメルの香りととろけるような食感をお楽しみいだけます*^-^*
もうすぐクリスマスですがその食卓にもあう色合いですので、ちょっとした夕食のデザートなんかにもオススメです^^
ぜひ皆様もナカシマから新登場のキャラメル・ポムのおいしさを御賞味くださいね^0^

11月17日、朝会社に出社したら私も驚きのお知らせが届いていました^^
実は昨日までしゃべってはいけなかったので約1ヶ月我慢していましたので今日は大いにご報告させていただきたいと思います♪

ナカシマの大人気スイーツ、地元糸魚川産のコシヒカリ100%の米粉練乳サンドがフード・アクション・ニッポン アワード2011にて入賞しちゃいました^0^
ここで「フード・アクション・ニッポンって何？」というかたもいらっしゃられるかもしれませんのでまずその説明を♪
「日本国内にとどまらず、世界規模で食料問題がますます深刻化する中、国産農産物の消費拡大は食料自給率向上を実現する最も有用な手段であると考えられてきています。
そのためには、消費者の啓発と意識改革にとどまらず、「生産」「流通」「消費」のそれぞれの現場で問題意識を認識・共有し、消費者・企業・団体・地方公共団体など、全ての国民が一体となって国産農産物の消費拡大を具体的に推し進めることが重要な課題となっています。
これらの課題の実現を目的として、農林水産省は平成20年度より「食料自給率向上に向けた国民運動推進事業」を立ち上げ、そしてこの度、その基盤となる組織として「FOOD ACTION NIPPON推進本部」を発足いたしました。」
（FOOD ACTION NIPPONホームページ抜粋）
こんな大規模な組織から入賞をいただけちゃうなんて…もう感無量です♪

ちなみに入賞の上には優秀賞と最優秀賞があるのですが…入賞でもめっちゃうれしいです*^-^*
入賞の認定ロゴまでいただけ本当に感謝感激♪
これからもナカシマでは地域に根ざし、地域の素材をふんだんに使ったスイーツをご提供させていただこうと思っております^^
このことでお客様に「糸魚川っていいところ」というのをもっと知っていただければ本当にうれしいです^0^
実は昨日この「フード・アクション・ニッポン アワード2011」の交流会に参加させていただいたのですが、こちらもまた追ってご報告させていただければと思います^-^

明日の12月15日、いよいよクリスマスケーキの早期御予約5%が終わってしまいます！
明日までならまだまだ5%OFFですのでナカシマのおいしいクリスマスケーキを御予約いただける方はぜひ明日までの御予約をオススメいたします^0^
御来店が無理な方でしたらお電話からのご予約も可能ですので、ぜひよろしくお願いいたします♪
また、御予約数が限定数に達したケーキもでてきました！！！
おかげさまをもちまして、「ダブルチーズ」と「とびっKiriのクリスマス」とは限定台数に達しましたので御予約はお受けかねますので、どうぞ御了承ください_(-_-)_
またそのほかの限定クリスマスケーキもあと数台という状況ですのでおいしいクリスマススペシャリテのご予約もお早めに♪
ちなみにサンタさんの贈り物の生クリームと生チョコレートクリームは限定台数を設けておりませんで御安心して御予約いただけます！
今年のクリスマスはぜひナカシマのケーキで忘れられないひと時をお過ごしくださいね*^-^*

第10回キリクリームチーズコンクール焼き菓子部門最優秀のナカシマのディープ・キリ^^
そのディープ・キリの5個入れの箱が完成いたしました^0^
…正直言いますともっと前に完成はしていたのですが年末の多忙さからなかなかアップできずにいたのが本音ですが^^;
きちんと箱に入っておりますので贈答用にもお使いいただけると思います♪
ネットでの販売も始めたいのですが、クリスマス、年末年始と続きますのでそちらでの販売は年明けに遅れてしまいそうです*-*
高級感漂うディープ・キリのギフト、皆さんのお手元にはやくお届けできるよう頑張ります*^-^*