【新潟スイーツ・ナカシマ】新潟県糸魚川市のおいしい和菓子、洋菓子、ケーキ、喫茶のお店

本日で2011年クリスマスケーキのスペシャリテの御紹介も最後となります^^
明日からは定番のクリスマスケーキ2種を御案内となりますが、そんなスペシャリテ、最後を飾るのが2種チーズケーキのおいしさが一緒になった、チーズケーキ好きにはたまらない｢ダブルチーズです｣^0^

なんとこちらのチーズケーキは、チーズケーキでも人気のあるスフレチーズケーキとベイクドチーズケーキを一緒にしちゃった飛び切りのクリスマスケーキ^-^
濃厚なベイクドチーズケーキが土台となり、その上にはふんわり優しいスフレチーズが♪
1度で2度おいしいチーズケーキ、本当に贅沢です*^-^*

ケーキの上のプチシューも可愛らしいこのダブルチーズ^^
大きなサンタさんもいてクリスマス気分もいっぱい♪
そのおいしさはというと…ベイクドチーズケーキとスフレチーズケーキのおいしさが相まって…これはもうお召し上がりいただくしか御説明できません（笑）
2011年のクリスマス、ほっぺも落ちちゃう最高のチーズケーキで楽しい夜をぜひお過ごし下さいね*^-^*

今年のクリスマスケーキの御紹介も本日で3日目^^
全6種類のラインナップなので今日でちょうど折り返し地点ですね^-^
御予約開始前のクリスマスケーキの御紹介、今日も張り切ってまいりたいと思います♪

こちらのクリスマスケーキの名前は｢ショコラ・バニーユ｣^^
キャラメルとミルクチョコレート、そしてマダガスカル産のバニラを使用したクリームの素敵な組み合わせのケーキなんですよ^0^
ケーキの土台にはジャンドゥジャとフィアンティーヌを使用し、そのサクサク感もたまりません♪

キャラメルのおいしい甘みと香りに、優しいミルクチョコレートの味わいが組み合わさり、なんともいえないおいしさに仕上げました♪
サクサクのケーキの土台もこのクリスマスケーキにおいしいアクセントを加えているんですよ^^
試食していたらフォークがもうとまりません（笑）
皆様も今年の聖夜は優しいキャラメルとミルクチョコレートの｢ショコラ・バニーユ｣でぜひ楽しいクリスマスをお過ごし下さい*^-^*

本日も御予約開始前、ブログをご覧になられていただいている皆様へ、ナカシマの2011年クリスマスケーキの先取り情報を載せちゃいたいと思います♪
今日ご紹介させていただくクリスマスケーキは、スペシャリテではチーズケーキと人気を二分するといってもいいでしょう^^
クリスマス限定のモンブラン、｢マロンフォレスト｣です^0^

マロンの森で小人が遊ぶ…そんな夢一杯のイメージでお作りさせていただいたのが、こちらのマロンフォレスト^-^
モンブランの上にも大粒のおいしい栗がいっぱい♪
ナカシマのショートケーキでも人気の特製モンブランクリームをたっぷり使用させていただいたデコレーションです^^

ちなみにこちらのマロンフォレストはなめらかで濃厚なフランス産の栗を贅沢に使用しております^^
芳ばしいタルト、その上にはバニラクリームと大粒の栗がいっぱい！そして包む極上のマロンクリーム…
もうモンブラン好きにはたまらないケーキに仕上ました^0^
今年のクリスマスはマロンの森でサンタが遊ぶマロンフォレストはいかがでしょうか！

本日から６日間、御予約開始前ではありますがブログでは先取り！
今年ナカシマから登場する2011年のクリスマスケーキの御紹介をさせていただこうと思います^0^
まず今年のクリスマスケーキの先陣を切るのが、今回一押しのクリスマスケーキの｢とびっ”Kiri”のクリスマス｣です^^
第10回キリクリームチーズコンクール焼き菓子部門最優秀を勝ちとり、キリクリームチーズのおいしさを知り尽くしたと言っても過言ではない、シェフ中嶋悠一がつくるレアチーズケーキ！
ぜひご覧下さい♪

Kiriクリームチーズをたっぷりと使用した、とってもおいしいレアチーズの上でサンタさんが踊る夢一杯のクリスマスケーキ^^
可愛らしいデザインもさることながら、そのおいしさはというと…
Kiriクリームチーズが口の中でとろけるような味わい深いおいしさとなっております^0^

全体の写真はこちら^^
ボリュームもたっぷりですが、とってもおいしいレアチーズケーキですのでクリスマスのパーティーの後でもパクパクいけちゃいます♪
そんなおいしさの秘密はフランボワーズのジャム^-^
今年はとってもおいしいレアチーズのデコレーションでクリスマスをお祝いしてみてはいかがでしょうか？*^-^*

以前韮崎のポータルサイトサミットでご一緒させていただきました高田のもちやさんに、ナカシマでは水曜日にケーキバイキングをしていますとお伝えしたところ、サミット終わってすぐにナカシマへ御来店してくださいました♪
しかもとても可愛らしいお嬢様とご一緒に♪
まずはそんな素敵なお二人のお写真を^0^

とてもすてきな笑顔のお二人^^
もちやさんとってもお若いので姉妹に見えてしまいます（お嬢様すみません^^;）

もちやさんはちょうどハロウィンのころだったのでアラモードのカップをすごく気に入られ、4つもお召し上がりいただきました^^
ちなみにケーキバイキングやケーキセットで食べ終えられた器はお持ち帰りOKです^0^
近くのスタッフにお申し付けいただければすぐに洗ってお持ちします♪

ケーキバイキングの後はたくさんお土産をお買い上げいただき…もちやさん、本当にありがとうございます*^-^*
この日の様子はもちやさんのブログにもアップしていただいていますのでご興味のある方、ぜひご覧下さい^0^
糸魚川のナカシマさん、ケーキバイキング
もちやさん、相変わらずバイタリティー溢れて素敵だなと思いつつ数日が過ぎるとFBにもちこさんからメッセージ♪
｢この前食べたレアチーズが忘れられないの！！！｣ということで、上越に行く用事もあったのでもちやさんのお店までレアチーズを持って出発^^

もちやさんのお店につくと…なんかめっちゃいい香り^^
もちやさんでは目の前でお団子を焼いてくれるようでお菓子屋の私もたまんないです^-^

もちやさんに到着するともちやさん、すぐさま一眼を構えられておりました^0^
私も負けじと相打ち（笑）
なんかもちやさんのお店はすごくゆったりできて、もちやさんのお仕事中にもかかわらずすごいおしゃべりしちゃいました^^;
もちやさん、すみません*-*

もちろんお話中は焼きたてのみたらし団子をいただきながら♪
焼きたてはやっぱめっちゃおいしいですね^q^
家内にうらまれると悪いので一本だけその場でいただいて後はお土産にさせていただきました^^
ちなみにこの時のようすももちやさん、ブログでアップしていただいております！
糸魚川ナカシマさん来店
もちやさん、本当にありがとうございます*^-^*

話しに夢中になって忘れてはいけない肝心のレアチーズ（笑）
無事にもちやさんの手に渡りました^0^
そこでもちやさんから衝撃の一言が！
もちやさん｢ナカシマさん、FBにあんぱんと食パンも頼んだんだけど…｣
私｢えっ！｣
もちやさん、すでメッセージ見ていませんでした^^;
今度上越に行くときにパンを持っていくことをお約束し、笑顔でお店を後にさせていただきました♪
もちやさん、本当にありがとうございました！今度行くときは必ずパンを持っていきます_(-_-)_