【新潟スイーツ・ナカシマ】新潟県糸魚川市のおいしい和菓子、洋菓子、ケーキ、喫茶のお店

毎年朱鷺メッセで行われる新潟でも最大スケールの食のイベント「新潟うまさぎっしり博」^^
昨年に続きまして今年もナカシマの出展が決定いたしました！！！！
昨年は1日限定でしたが、今年は開催期日の6月15日・16日の両日の出展となります^0^
今日はそんな新潟うまさぎっしり博のために考案したスペシャルロールケーキをいち早くアップさせていただきます♪

今年のスペシャルロールケーキは、生地にもクリームにも新潟のブランドいちご、「越後姫」を使用したロールケーキ^-^
センターの赤い部分は越後姫で作ったジャムをたっぷりと^^
その外側にはいちごと相性がいい練乳のクリームを一緒にしちゃいました♪

ロールケーキの掛け紙には新潟ならず全国で有名な新潟のゆるキャラ「レルヒさん」が^^
レルヒさんと一緒のロールケーキなので会場でお買い求めいただいてそのままお土産になんてこともいいのではないでしょうか？^-^

とにかく新潟のおいしいをいっぱいに詰め込もうと思ったロールケーキ^^
越後姫の甘みと香りを存分にお楽しみいただければと思います^-^
そして生地にも秘密がありまして、生地はすべてこちらも新潟県産のコシヒカリ100％で作っております♪
まさにロールケーキの中に「新潟うまさぎっしり」しちゃったロールケーキなんですよ*^-^*

最後は会場で目立つように掲げさせていただこうと思っているPOP^^
当日はかなりの本数をご用意させていただこうと考えているのですが、去年も午後になるかならないかのうちに売り切れてしまいました^^;
ぜひ新潟うまさぎっしり博ではナカシマの越後姫のいちご練乳ロールでお楽しみください*^-^*
6月15日・16日の新潟うまさぎっしり博、今から楽しみです^0^

ゴールデンウィークも終盤の方も多いと思いますが、今日はそんなゴールデンウィークまっただ中のナカシマ糸魚川店の様子をリポートしたいと思います^^
リポートしたのは昨日の朝７：００ぐらい、お店の開く前のだいたい準備も整ったかなと思われる店内の様子です♪
まだ照明もちょっとしかつけないなかしかもスマホのカメラと手抜き感満載ではありますがGWの糸魚川店です^^;

シェフが張り切ってもうショーケースにこれでもかと並べたケーキ^^
…ですがこのケーキも何回転したことやら^^;
夕方にはケーキがもう底をついてしまい御迷惑をお掛けしてしまったお客様もいらっしゃいまして本当に申し訳ございませんでした_(-_-)_

お土産にナカシマ特製の焼き菓子をお買上げいただくお客様も本当にいっぱいいらっしゃいました^^
「去年も来たのよ！」「毎年この季節に帰ってきて必ずよるの！」とうれしいお言葉もいっぱいいただいちゃいまして本当に幸せです^-^

ナカシマおみやげ部門人気ナンバーワンといえばこの越後チュイール^^
20本ぐらいまとめてお買上げしていただいたお客様もいらっしゃるぐらいの人気商品です^-^
ちなみにこれだけ山盛りにしたから大丈夫かと思いましたが…昼過ぎにはほとんどなくなっちゃいました♪

そしておみやげしょっぱいもの部門人気ナンバーワンはこの義の塩せんべい^-^
こちらもたくさんのお客様にお買上げいただきました^^
ゴールデンウィークを残す所、あと少しとなりましたが最後まで一生懸命頑張ろうと思いますので、ぜひ皆様ナカシマにお立ち寄り下さい♪
おいしいお菓子にケーキ、おせんべいをたくさんご用意してスタッフ一同ご来店お待ちしております*^-^*

今日はちょっと写真の話しを^^
ここ数年、商品写真を撮る機会が非常に多く、早めに写真を撮影することを勉強しておいてよかったと思う毎日です^-^
写真につきましてはその重要性を教えて下さいました加藤先生、本当にありがとうございます♪
そんな商品写真、いわゆるブツ撮りをするときに重要なのはまずは光（ライティング）、次に構図となってくるかと思うのですが私はずっと商品写真でのボケを勘違いしていたので今日はそのことをちょっと書いてみようと思います^^;

上の写真と下の写真、これをパンフレットに載せるとしたら皆さんどちらがいいですか？^^
私はずっとボケのある写真をキレイだと思ってました^-^
確かにイメージ写真やスナップ写真にするならある程度ボケがある方が面白みがあっていいのですが、これがパンフレットとなるとピントがより深く合っていたほうが全体がわかりいいと思います♪
上の写真は手前にピントがあっているだけで後ろがぼけているので、男の子がボケていて商品の全体がよくわかりません^^;
下の写真だったら絞って撮ってあるので後ろまではっきりとしていて全体がよくわかるので今の私はパンフレットを作るのだったら下の方を使います*^-^*

この３枚の写真は一番上が後ろボケ、中段が手前ボケ、一番下がかなり絞った写真です^^
私はキットレンズ以外で初めて買ったレンズが50mmのF1.8のレンズでした^-^
このレンズは開放（F1.8）で撮るとめちゃくちゃボケて、最初はそんなボケにもう感動しまくりでした（笑）
でもよくよく考えるとぼかすということはその部分を捨てる（背景として意識するなら捨てることにはなりませんが）ことになると思うので、商品のメイン部分はしっかりとピントをあわせるのがいいのだろうと最近は意識して撮影しています^^;
まあ、まだまだひよっこなので写真も絞りも甘い所がありますが@-@;
Webに載せる写真はできるだけキレイなものをといつも意識しています♪
これからも精進していこうと思いますので、ブログ・ナカシマ、そして新潟スイーツ・ナカシマへの変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします*^-^*

たまには子供を迎えに行こう…ということで、先日ひさしぶりに子供を保育園までお迎えに行って来ました^^
普段ですとこのまま実家に行ったりしてしまうのですが、たまにはということで息子と娘を連れて近くの公園に行って来ました^-^
ちなみに片手で息子の手をつなぎ、もう一方の手で娘を抱きかかえるというスタイルで（笑）

息子もいつも行く公園のようで、まずは大好きな滑り台のもとに走って行きました^^
最近の遊具ってなんか可愛いですね^-^
息子が最近たくましく成長している姿はうれしくあります♪

滑り台の階段を登る際、落ちちゃわないか後ろから見ていたのですが、息子は「あっちいってよ！」と^^;
どうやら息子にしてみたら一人で登って一人で滑る姿を私に見せつけたいようで（笑）
登り切って安全そうだったのでそっと階段から離れます^-^

滑り台の上で発射準備完了の息子^^
「見ててね！見ててね！」としきりに私に伝えてきます^-^
ああ見てますともと思いつつも下で受け止める体制に入ります（笑）

滑り台から勢い良く滑り降ります^-^
非常に楽しそうなその表情は見ていて幸せな気持ちになります^^
「もういっかい！もういっかい！」ということでこの後6回ぐらいつきあわされました（笑）

少しつかれたので皆でベンチで休憩^^
公園内の桜にも緑の葉がついてきて、春も終わりかとしみじみしています^-^
娘と一緒にほのぼのしていたのですが、息子の遊びはまだまだらしく…

枯葉をベンチに集めて何かをしています^^;
それ何？と訪ねても「いま、つくっているからまっててね！」とだけ@-@;
一体何なのだろうと私も思わず期待しちゃいます（笑）

「できた！」という声で一旦手の動きをとめる息子^^
「パパの好きな焼肉～！」とどうやら枯葉の焼肉を作っていたようです（笑）
「たべてたべて！」というので枯葉を一枚つまんで食べるふりをすると「いっちゃんのおいしい？」と^-^
そりゃおいしいに決まっています…食べられないけど*^-^*
そんな私達のもとに仕事を終えた家内が合流、その時までぶすっとしていた娘も…

家内に抱き上げられカートに入れられるとこの表情^^
やっぱり娘はまだまだママがいいんだね^^;
ちょっと悔しくなりつつも帰りは4人並んで家路につくことに♪
私もとても楽しかったので、公園には折りにふれまた出かけたいものです*^-^*

新潟の楽しいおいしい情報満載の月刊にいがた5月号にナカシマが登場です^^
今回は季節限定のナカシマの人気ケーキ、フランボワーズが登場しております^-^
ちなみに取材の様子は以前にアップしていますのでご興味のある方はぜひ御覧ください*^-^*
月刊にいがた様に取材して頂きました！

今回登場するケーキはフランボワーズ^^
カメラマンさんも丁寧にとってくださって、とっても素敵なクオリティに仕上がっております^-^
本当にありがとうございます♪
ぜひ書店やコンビニ等で見かけられましたらお手にとっていただければと思います*^-^*
フランボワーズだけでなく春も力いっぱいおいしいお菓子を皆様にお届けいたしますのでご期待くださいね！！！