秋・冬にうれしいあつあつオニオングラタンスープ！

今日のメニューの御案内は、昨日にひきつづき喫茶のおいしい軽食です。
最近とても寒くなってきましたね…そんな時私が食べたくなるのがこの「あつあつオニオングラタンスープ」です。丁寧に時間をかけて、あめ色になるまでじっくり炒めたたまねぎを贅沢に使用したオニオンスープに、焼きたてのバケットを軽くトーストしたものに、チーズをかけオーブンで焼き上げました。チーズはとろ～り、その下には濃厚なオニオンスープがたまりません！
でもちょっとこれだけだとさみしいかなっ？と思い、小さなサラダをつけてみました！
少し肌寒い今日この頃、ナカシマのオニオングラタンスープで暖まってください！

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（旧ブログ・ナカシマ2007-10-18投稿の転載）