糸魚川荒波あんこう祭りに出店してきました！

2010年1月18日 2025年4月12日

新潟スイーツ・ナカシマ

昨日1月17日、糸魚川の駅前にて荒波あんこう祭りが開催されました^^
最近は雪が降る日が多く、当日はどうかなと思っていたのですが朝には少し雪がちらつくぐらい！
空からは太陽の光も差し込んでいました^-^
今回は出店させていただきましたので、お祭りの準備をお手伝いした後、さっそくお店の準備もします♪

今回はこの糸魚川荒波あんこう祭りにちなんだお菓子｢あんこう大福｣を販売いたしました^^
こちらのお菓子はこしあんタップリの特製醤油大福にみたらし餡をかけてあんこうを表現したパンチの利いた味の大福です^-^
ちなみに大福に｢あんこ｣ははいっていても｢あんこう｣は入っておりませんが御容赦ください^^;

お菓子の準備ができたころ、あんこう祭りの本部の方から勇壮なひすい太鼓の音が鳴り響いてきました♪
糸魚川・荒波あんこう祭りの幕開けです^^
素敵なひすい太鼓の演奏の後はいよいよあんこうの吊るし切りです^-^

これがあんこうです^^
結構グロテスクですがそのおいしさといったらもう…
冬の日本海のおいしいの一つですね^-^

あんこうの吊るし切りではあんこうの説明も交えて行われていました^^
あんこうは泳がず小さなひれでパタパタ歩くように海底をうごくってみなさん知っていました！？（笑）
今回の出店は私一人だったため私はここからあんこう大福の販売に専念^-^
そして1時ぐらいにあんなにいっぱいあったあんこう大福もありがたいことに完売となりました*^-^*
ここからは私のお楽しみタイムです♪

今年からいろいろなお店の味付けの違うあんこう汁を自分で選べるようになったようで、私はかわせみさんの醤油ベースのあんこう汁を注文させていただきました^^
本当においしそうでしょ^-^

あんこう汁といったらやっぱりこのあん肝ですよね^^
味は…流石かわせみさん！うますぎです！
風が冷たかったので本当に温まりましたね^-^
たくさんのお客様がこられた糸魚川の冬の一大イベント、荒波あんこう祭りは本当においしいがいっぱいでした*^-^*
あんこうのおいしさをもっと味わいたいと思いつつ、来年も絶対に来たいと思ったあんこう祭りの帰り道でした♪