お知らせ
テレビ新潟「いい旅にいがた」様に御取材いただきました！後編！
今日はテレビ新潟「いい旅にいがた」様に御取材の続きです^^ シェフの出番も無事終わったところで私もちょっと気が楽になりました（笑） その後はいよいよ米粉練乳サンドと純米ゆずカステラの撮影♪ テレビのカメラの撮影ってブツ撮 […]
テレビ新潟「いい旅にいがた」様に御取材いただきました！前編！
いつも新潟の楽しい情報満載のテレビ新潟さんの人気番組「夕方ワイド新潟一番」の中の「いい旅にいがた」の御取材をいただきました^^ 今回は糸魚川の旅の中、当社の糸魚川産コシヒカリの米粉を使用した米粉練乳サンドと純米ゆずカステ […]
長岡に糸魚川ブラック焼きそばが登場！
皆さん、週末のご予定はお決まりですか？^^ この週末の日曜日の12日にBSN住まいの広場・長岡会場で、今話題のB級グルメ、糸魚川ブラック焼きそばが登場いたします^0^ 糸魚川ブラック焼きそばとはは、中華麺にイカとイカ墨を […]
新潟Komachiさん【上越版】7月号に御取材いただきました！
5月25日に発売されている、新潟県の今話題の情報を網羅する新潟Komachiさんの上越版7月号にナカシマが登場しております^^ 表紙は私が同じ人間男性というのはおこがましくなるような、とってもハンサムな向井理さんですが、 […]
マコンブマドレーヌ試作中！
以前、能生の海洋高等学校さんとコラボレーション開始（能生・海洋高等学校さんとのコラボレーション開始！前編！・能生・海洋高等学校さんとのコラボレーション開始！後編！）させていただいたという記事をアップさせていただきましたが […]
ブログ･ナカシマ、本日で1,100回目の投稿です！
本日でブログ・ナカシマも1,100回目の投稿となりました^^ これもひとえにブログ・ナカシマをご覧いただいている皆様、コメントを下さる皆様のおかげと思っております^-^ まずは自分でお祝いしようとクス玉なんかを作ってしま […]
能生・海洋高等学校さんとのコラボレーション開始！後編！
新潟県立海洋高等学校さんにお邪魔して施設案内をしていただきましたが、いよいよ養殖したマコンブを使って洋菓子を試作されているグループの生徒さんたちとご対面です^^ お邪魔したときも試作の真っ最中でした^-^ ここでは各班に […]
能生・海洋高等学校さんとのコラボレーション開始！前編！
ナカシマ能生本店がある糸魚川市能生には海を学ぶ学校・新潟県立海洋高等学校さんがあります^^ 海洋高校さんで今注目されているのが「マコンブ」の養殖^-^ 通常マコンブは北海道などでは養殖をよくされるのだそうですが本州ではほ […]
母の日のスペシャルロールケーキ！
昨日は母の日のデコレーションケーキを御案内させていただきましたが、本日はスペシャルロールケーキを御紹介させていただきたいと思います^^ デコレーションケーキまでいかなくてもいいからちょっと甘いものをプレゼントしたいという […]
5月8日の母の日に！母の日デコレーション！
今年の母の日は5月8日です^^ 皆様は母の日になにかプレゼントはお考えでしょうか^-^ ナカシマではそんな母の日を彩るスペシャルデコレーションをご用意させていただきました♪ 今年のナカシマの母の日のデコレーションケーキは […]