お知らせ
夏向けさっぱり！水出しコーヒーのブランマンジェ！
昨日はおいしいマンゴーを贅沢に使用したマンゴーバナナロールを御紹介いたしましたが、本日は例年夏のナカシマ定番スイーツになりつつある商品を御紹介させていただこうと思います^-^ それは水出しコーヒーのブランマンジェ^^ ま […]
夏向けさっぱり！マンゴーバナナロール！
今日から3日間、ナカシマから登場の夏向けさっぱりのケーキの御紹介をさせていただこうと思います^^ 本当はもう少し前から発売されていたのですが、つちのこ探検隊などを連載していましたら遅れてしまいました^^; 本日はマンゴー […]
新潟スイーツ・ナカシマWEBサイトのリニューアル！
昨日6月2日の4時ぐらいからサイトのリニューアルを行いました！ 今回は以前のちょっと重たい感じから心機一転爽やかな感じに仕上げてみました^^ 家内には「前の方がいいかも」と言われてしまったのですが、夏に向かうので私的には […]
お菓子のコンテスト！？
糸魚川店での仕事の合間、シェフのいる工房をちょっと覗いてみると… 見たことのないような焼き菓子を焼いているではありませんか！ 新商品かと思ってたずねてみると何やらお菓子のコンテストに応募するための焼き菓子だそうです^^ […]
セバスチャン・ブイエ氏に会いに新潟へ！
皆さん、世界でも有名なパティシエの一人、セバスチャン・ブイエ氏を御存知ですか^^ セバスチャン・ブイエ氏のお店はフランス南東部ローヌアルプ地方のパティスリーブイエで１９７７年、アンリ・ブイエ氏によって創業され、２０００年 […]
ナカシマからの新作スイーツ！グリオット！
本日もナカシマより新作スイーツの御紹介です^^ 今日御紹介させていただくのはちょっと大人な雰囲気のスペシャルスイーツです^-^ こちらのケーキは優しい味わいのグリオットのクリームとダークチェリーを忍ばせたチェリーづくしの […]
ナカシマからの新作スイーツ！杏仁豆腐！
ナカシマでは夏に向けて新作スイーツが続々と発売中です！ 今日御紹介させていただくスイーツもそんな夏を意識したものとなっております^-^ どうしても食欲が減退しちゃう暑い季節がやってこようとしていますが、そんな時にこんなプ […]
月刊新潟Komachiさんに御取材していただきました！
今日はナカシマよりお知らせです^^ 昨日ナカシマ糸魚川店の喫茶コーナーを、新潟の旬な情報を毎月お届けしてくださっている月刊新潟Komachiさんに御取材していただきました^-^ 今回は読者の方からの口コミということで｢ナ […]
ナカシマ新作ケーキ！カラマンジー！
今日はこれからの季節にピッタリな爽やかなおいしさが魅力のケーキを御紹介させていただこうと思います^^ その名も「カラマンジー」！まずはお写真をご覧ください♪ カラマンジーとは、シークワーサーのようなさっぱりとした柑橘類！ […]
5月9日は「母の日」です！
今日5月9日は「母の日」です^^ このブログでも以前に、母の日スペシャルデコレーションを御紹介いたしましたが、なんとそのほかにも母の日にぴったりのケーキを御用意いたしましたのでぜひご覧ください♪ まず御紹介させていただこ […]