お菓子な日記
昨日の新潟出張!

昨日はひさしぶりに出張でした^^ 出張先は新潟市^-^ 同じ新潟県内といえど縦に長い新潟県…糸魚川から新潟までだと高速道路で2時間以上かかります^^; まず朝一番でお伺いしたのは新潟県の県庁様^^ ちょっと今進めているプ […]

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お菓子な日記
使っていなかったテレコンで…

以前ジャンクコーナーで1000円程度で購入したのですが、望遠を撮ること自体少ない私のカメラバックの中でいつも静かに鎮座しているかなり古いテレコン^^; たまには使ってみようかとバックから出してみたのですが、テレコンに関す […]

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初秋の新作スイーツ!おいもメープル!

本日も昨日につづいて秋の新作スイーツのご紹介です^^ 味覚の秋の代表的なおいしさといったら…そう!さつまいもに栗!!! 今日はそんな秋の味覚を使用したケーキ「おいもメープル」をご紹介させていただきます*^-^* 秋らしい […]

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初秋の新作スイーツ!ロゼ!

ちょっと涼しくなってきた初秋の9月、ナカシマには新作ケーキが仲間入り♪ 今日はとてもきれいなケーキが登場です^-^ 名前も素敵に「ロゼ」!それでは写真からぜひお召し上がりください^0^ ケーキの上の真紅のロゼ色のソースが […]

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お菓子な日記
第11回・キリクリームチーズコンクールのトロフィー!

先日、やっと第11回・キリクリームチーズコンクール焼菓子部門最優秀賞の記念トロフィーがお店に届きました^^ 前回のトロフィーもお店に飾ってあるので、これでようやくお店に2本のトロフィーと賞状が並ぶことになります♪ 前回と […]

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本日でブログ・ナカシマ1900回目の投稿です!

お陰様でブログ・ナカシマもなんと1900回を突破いたしました^^ 無事に続けられていることが不思議なぐらいで、根気のない私にとっては快挙なことです(笑) これも毎日ブログを閲覧してくださる皆様、そしてこんな私にコメントく […]

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月刊JACK LAND様の9月号にケーキバイキングが登場です!

上越の楽しいことやおいしいものの情報満載のエリア情報誌ジャックランドさんにナカシマ糸魚川店のケーキバイキングを掲載していただきました^^ ジャックランドさん、いつもありがとうございます^-^ 今回の号は食べ放題特集という […]

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お菓子な日記
息子の絵本!

先日、仕事が終わって家に帰ると息子がいつも以上にニヤニヤと^^; 家内に「パパに渡すものがあるんでしょ?」とうながされ、私に渡してきたものは… なんと息子が保育園で描いてきて可愛らしい絵本でした^^ 「なかしまくんのおう […]

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新潟日報様に掲載いただきました!

昨日の8月28日、新潟日報様の19面にナカシマが登場致しました^^ 話題はもちろん第11回・キリクリームチーズコンクールで弊社シェフが焼き菓子部門にて最優秀賞を受賞し、同コンクールで前人未到の2連覇を達成したということ^ […]

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お菓子な日記
お菓子コンクールの写真撮り!

先日第11回・キリクリームチーズコンクールを終えたばかりですが、シェフの創作意欲はとどまるところを知らず…^^ 今度はまた違ったコンクールにもといろいろと試作を開始^-^ 私も写真撮りと資料作りを頼まれました*^-^* […]

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