キリクリームチーズコンクール
【感動の味】最優秀賞受賞！「ラ・フロマジュリー」でおいしいチーズ体験を🧀🏆
皆さま、こんにちは！新潟スイーツ・ナカシマです😊 今日は、とっておきのチーズケーキをご紹介させてください！その名も「ラ・フロマジュリー」！✨ このケーキ、なんと「第11回 キリ クリームチーズコンクール」で最優秀賞に輝い […]
今年1年を振り返って！イベント編！
今年は本当に様々な事とご縁がありまして、たくさんのイベントに参加させていただきました^^ 今日はそんなナカシマの1年をイベントという側面からアップしてみたいと思います^-^ 糸魚川市のイベントもいっぱい参加させていただき […]
シェフのフランス旅行記！後編！
シェフのフランス旅行記、今日で後編完結編です^^ フランスではキリクリームチーズの工場の見学があったようで…シェフもこの姿（笑） キリクリームチーズは工場で細心の注意をはらわれ製造されていたそうです^^ すごい機械もいっ […]
シェフのフランス旅行記！前編！
ちょっと前の話になるのですが第11回キリクリームチーズコンクールの副賞としていただいたフランス旅行へ弊社シェフが行ってまいりました^^ 勉強8割、観光2割のような旅行だったようですがとっても楽しかったとのこと^-^ 旅先 […]
第11回・キリクリームチーズコンクールのトロフィー！
先日、やっと第11回・キリクリームチーズコンクール焼菓子部門最優秀賞の記念トロフィーがお店に届きました^^ 前回のトロフィーもお店に飾ってあるので、これでようやくお店に2本のトロフィーと賞状が並ぶことになります♪ 前回と […]
新潟日報様より取材していただきました！
昨日、新潟日報様より取材をしていただきました^-^ 取材の内容はもちろんシェフと第11回・キリクリームチーズコンクール焼菓子部門最優秀賞についてです^^ 私が帰ってきてから新潟日報様からの取材は初めてだったのでちょっと緊 […]
笠原建設様よりお祝いのお花をいただきました！
第11回キリクリームチーズコンクール焼菓子部門最優秀賞をいただいてからすぐのお話しです^^ 地元の笠原建設様より最優秀賞受賞のお祝いのお花を頂戴いたしました^-^ 笠原建設様まことにありがとうございます*^-^* いただ […]
第11回キリクリームチーズコンクール！vol.2！
第11回キリクリームチーズコンクール、表彰式の時間まで後少しとなって来ましたが、ドキドキがとまりません^^; あんまり緊張するのは柄ではないのですが、この時ばかりはもう足がガクガクしちゃいそうになってました*-* ちなみ […]
第11回キリクリームチーズコンクール！vol.1！
一昨日の7月31日に開催され、ナカシマのシェフ・パティシエ中嶋悠一が見事焼き菓子部門で最優秀賞を受賞したキリクリームチーズコンクールですが、その当日の日記を感動を交えてアップしていこうと思います^^ 前回までは作っている […]
第11回・キリクリームチーズコンクールの速報！
昨日、ブログでお伝えいたしましたが、昨日は第11回・キリクリームチーズコンクールの決勝が行われました^^ 私も緊張しましたが、きっとシェフも緊張したことと思います^-^ でも皆さんのおかげで死力をつくせたと思います♪ 応 […]