コンテスト

2013年7月31日

ようやくまた皆様にお伝えすることができます^^ なんと、先回の第10回・キリクリームチーズコンクール2011に続きまして、本日開催中の第11回・キリクリームチーズコンクール2013のファイナリストにシェフの作品がノミネー […]

2012年10月27日

先日まで大腸憩室炎で入院していた私でしたが、入院中にうれしいことがありました^^ それは父と母が見舞いに来たときに持っていた封筒なのですが… 以前、元気寿司チェーン店で応募した写真コンテストに見事入賞しちゃってました^^ […]

2011年9月1日

糸魚川のフレッシュな情報をいつも伝えてくださる、糸西タイムスさんに、また取材していただきました^-^ 今回は８月３日に行われたKiriクリームチーズコンクールで、ナカシマシェフ・中嶋悠一が最優秀賞をいただいた事についてで […]

2011年8月4日

昨日は当社シェフも出場したKiriクリームチーズコンクール決勝の日でした^^ 結果が気になるところと思いますが、まずは今回参加して作ったお菓子を御紹介したいと思います♪ これが今回発表させていただいた「Deep Kiri […]

2011年8月3日

今日は決戦の日！今当社のシェフは東京で戦っています！！！何と戦っているかといいますと、今日は「第10回キリクリームチーズコンクール2011」の決勝の日なのです^^ 今日まで言いたい気持ちをおさえておりましたので、まず […]

2010年10月3日

「速報！BUKOクリームチーズコンテストで準優勝！」、本日後編を投稿させていただきます^^ 今日はデンマーク大使館で行われた入賞者発表と表彰、それにそのあとに行われた懇親会の様子をアップしたいと思います^-^ 発表はデン […]

2010年10月2日

今日はナカシマからとってもうれしいニュースを投稿させていただきます^^ 以前「シェフの試作日記！」でデンマークの高品質なクリームチーズ「BUKO」を使用したお菓子のコンテストに応募させていただいたお話しをさせていただきま […]