講演
盛りだくさんな一日～木浦小学校さんで講演：後編～
木浦小学校さんでの講演日記、今日は後編です^^ シェフの修業体験やなんでパティシエを目指したかを一通りお話しし終わった後はシェフから皆さんへちょっとしたプレゼント^-^ 昨日の写真からシェフの横にあったので気づかれた方も […]
盛りだくさんな一日～木浦小学校さんで講演：前編～
家内の産婦人科診察のため上越に行った私たちですが、午後からは予定が盛りだくさん^^ 家内を能生で降ろすとそのまま糸魚川へ♪ 今日は木浦小学校さんでシェフの講演をさせていただくことになっておりますのでそれに同行させていただ […]
糸魚川市立木浦小学校さんでの講演！後編！
今日で木浦小学校さんでの講演の様子も最後となります^^ シェフの実演に続いて、こんどは木浦小学校の児童の皆さんにもケーキにクリームを塗っていただくことに^-^ 驚いたことに児童の一人がめちゃくちゃ上手♪ ｢やったことある […]
糸魚川市立木浦小学校さんでの講演！中編！
授業のチャイムがなりいよいよ糸魚川市立木浦小学校さんでの講演がスタート♪ まずはシェフから、なんでパティシエをめざしたか、どんな夢を持っているかなどをお話しさせていただきました^^ 真剣にシェフの話しを聞き、ノートにメモ […]
糸魚川市立木浦小学校さんでの講演！前編！
9月20日、糸魚川市立木浦小学校さんから御依頼をいただきまして、シェフと私で講演にいってまいりました^^ パティシエのお仕事に興味のある小学生の皆さんがいっぱいということで当日は私達もウキウキワクワク、いざ木浦小学校さん […]
糸魚川市立大野小学校さんでの講演！後編！
糸魚川市立大野小学校さんでの講演も本日で最後です^^ 児童の皆さんが頑張って作ったケーキもいよいよ完成です^-^ 完成したケーキ^^ 児童の皆さんが一生懸命作ってくれたおかげでどれもおいしそうに出来上がりました^-^ 皆 […]
糸魚川市立大野小学校さんでの講演！中編！
糸魚川市立大野小学校さんでの講演日記の2日目です^^ 無事講演も終えてほっとしたようなシェフの表情^-^ この後はシェフも児童もお楽しみのケーキ作り体験に突入いたしました^0^ まずはパティシエールのTさんの実演から^^ […]
糸魚川市立大野小学校さんでの講演！前編！
7月12日のこととちょっと前の話題で恐縮なのですが、小学生の「パティシエってどんなお仕事？パティシエってどうやったらなれるの？」という疑問にお答えすべく、シェフとパティシエールのTさん、そして私の3人で糸魚川市立大野小学 […]
職業講話で長岡の中学校に！
2月24日の話しにですが、職業についての講話を依頼され長岡市立堤岡中学校さんへ行ってきました^^ ｢ナカシマのある糸魚川から長岡って結構距離があるけどなぜ！？｣と思われた方もいらっしゃると思いますが、実はこちらの中学校で […]
お菓子づくりは夢づくり！糸魚川東小学校様での講演！後編！
今日で糸魚川東小学校様での講演の投稿も最後となります^^ 生クリームを一生懸命絞って、パティシエ体験をされている児童様の横で、当社のシェフはなにやらデコレーションに細工をしているよう^-^ 何をしているのか私も気になった […]