糸魚川ブラック焼きそば、長岡に初登場！前編！
新潟スイーツ・ナカシマブログ・ナカシマ6月10日の投稿で「長岡に糸魚川ブラック焼きそばが登場！」という題名でアップさせていただきましたが、今日はそのレポートをお送りさせていただきたいと思います♪
糸魚川ブラック焼きそばが登場したのはBSN住まいの広場・長岡会場^-^
糸魚川うまいもん会をはじめとする皆さんで8時半に糸魚川を出発して行ってまりました
ちなみに今回は一眼を持っていかなくコンデジでの撮影となりますがどうぞご了承下さい（笑）
途中の大積のサービスエリアでの一枚^^
ちょっと雲行きが怪しいですね～^^;
実は私、糸魚川ブラック焼きそばのイベントには初参加ということで内心ドキドキでした（笑）
そんなドキドキ感満載の私でしたが、BSN住まいの広場・長岡会場に到着^^
真っ赤なうまいもん会のエプロンを着ていよいよ販売も開始^0^
皆さん、すごい気合ですので私も負けないよう頑張りました♪
鉄板を熱々に熱し、いよいよ糸魚川ブラック焼きそばが長岡に初登場となります^^
ちなみに糸魚川ブラック焼きそばは糸魚川産のイカをとたまねぎを炒めたところに、焼きそば麺を投入♪
麺を程よく炒めたらキャベツ、もやしを入れて、その後イカ墨と秘伝の糸魚川ブラック焼きそばソースを入れて作られます^-^
その出来上がったものにふわふわの玉子焼きをのせ、ケチャップ、マヨネーズ、青海苔に紅生姜を添えて完成^0^
これは今回の糸魚川ブラック焼きそばの作り方で、糸魚川の各店舗さんは独自の製法で色々な糸魚川ブラック焼きそばがうまれております*^-^*
ちなみに完成の写真は明日アップします（笑）
いやー！めちゃくちゃいい香りです^-^
屋台の香りというのでしょうか、すごいおいしさの誘惑が私を襲います♪
完成したブラック焼きそば、ちょっと公開したいのですが…長くなったので明日アップしちゃいます^0^
こんにちは
イベントへの参加お疲れ様です(^^)
＞糸魚川ブラック焼きそば
真っ黒ですね♪
秘伝のソースが美味しさの決めてですか？
食べてみたいです(*^^)v
こんにちは
ブラック私も応援します
Ｂ級グルメで 全国区に名乗りを上げてもらいたいです！！
ファイト!(^^)!
こんにちは。
ナカシマさん、さすが、表現が上手ですね。
イカ墨は、美味しいですよね、そこに更に秘伝のタレが
加われば、味の良さが想像つきます。
明日の写真を楽しみにしておりますね(^-^
こんにちは！
屋台めしってわくわくしてしまいます＞＜
じゅ～という美味しそうな臭いが聞こえてきそうです！！完成した写真楽しみ～♪
こんばんは ナカシマさん
作りかた読んでいると食べたくなってきました（＾＾）
新潟スイーツ・ナカシマさん こんばんは〜♪
金曜日でしたか〜 行けたかも知れません。
ブラック焼きそばも食べたいですが
ナカシマさんにお会いしたかったな〜♪
こんばんは〜
ブラック焼きそばは
見た目のインパクト、おいしさ、地産の食材に加え、
最近にユルキャラの中ではダントツに秀逸な
「ブラック番長」。。。
次回B-1はいただきでしょう(*^^)v
おはようございます
2012年 関東B-1グランプリの開催地は私の地元甲府です
糸魚川ブラック焼きそばのエントリーもあるのではと思います
甲府鳥もつ煮も含め、楽しみな大会です♪