秋のケーキ！絶賛発売中！～ルージュ～
新潟スイーツ・ナカシマ最近朝晩や外にでると涼やかな風がふき、秋を感じるようになってきましたね^^
今日はそんな秋にぴったりなナカシマのケーキを御紹介しようと思います^-^
本日のケーキは、この季節になるとショーケースに登場する鮮やかな色をしたちょっとラグジュアリーなケーキ「ルージュ」です♪
まずはそのケーキをご覧ください*^-^*
昨年と少しデザインは変わり、気品すら感じるこちらのケーキがルージュです^^
濃厚なおいしさのクレーム・オ・ブールを４層のダックワーズでサンドした、贅沢なおいしさのルージュ^-^
熱いコーヒーや紅茶にぴったりだと思います♪
可愛らしく飾られたピスタチオはただの飾りではなくおいしさのアクセントとなっております^^
このケーキのおいしさを作っているフランボワーズもこの通りの輝き^^
ルージュのおいしさ少しは伝わりましたでしょうか？^^
最後に、このルージュの深い赤色はフランボワーズのソースなんですよ^-^
濃厚なクレーム・オ・ブールもこの甘酸っぱいフランボワーズのソースが引き締め絶妙なおいしさのバランスを作り上げています*^-^*
今年もおいしくなって再登場のルージュ、皆様ぜひおためしくださいね♪
『ルージュ』おしゃれなネーミングですね。
艶めいて大人の味ですね。
ナカシマさんこんばんは
金曜に東京より戻って参りました。
宿泊施設のネット環境が最悪で、ナカシマさんの
ブログを開くのに5分もかかるような状態でした
のでブログ閲覧もコメントも諦めました（涙）。
秋のケーキは落ち着いた感じで大人チックですね。
ナカシマさん こんばんは
＞2009年・日本海クラシックカーレビュー
毎日楽しく拝見させて頂きました。
ダックワーズは私は大好物です。
それにクリームをサンドし重ねたら
メチャクチャ美味しのでしょうね♪
ルージュで思うのが肉の焼き方ですね。
日本ではレア、ミディアム、ウエルダム
などと言いますが、フランス料理の世界では
肉の仕上げは ルージュなのですね。
感覚的に言えばローストビーフかなと思います♪
おはようございます
おぉ～♪久しぶりにナカシマさんのケーキの登場♪♪
＞ルージュのおいしさ少しは伝わりましたでしょうか？^^
はい！！
少しではなく、たくさん感じています♪
新潟スィーツ・ナカシマさん
おはようございます。
細かいことは良く分かりません・・・・が、美味しく食べることは誰にも負けません（*＾-＾*）
珈琲や紅茶と一緒に食べるとおいしいですね（o＾ ＾o） /
こんばんは。
食欲の秋、秋はスイーツの秋でもありますね（笑）
素材からして上品で贅沢なケーキですね。
ウ～食べたい・・・
やはりルージュ＝口紅をイメージしたケーキなのですよね？
ティンカーベル様、コメントありがとうございます！
ケーキの名前はシェフか私でつけることが多いのですがルージュは私の命名です（笑）
その名前がお褒めいただけると本当にうれしいですね^-^
おいしさはティンカーベル様の御想像通り少し大人な味です♪
新潟スイーツ・ナカシマ
ずー様、コメントありがとうございます！
だいぶ長い東京の御出張だったようですね^^
ずー様のブログも東京の話題でいっぱいで楽しく拝見させていただいております^-^
特にガンダムはカッコいいですね♪
新潟スイーツ・ナカシマ
かいり様、コメントありがとうございます！
フランス語で肉の焼き方にルージュというのがあるなんてはじめてききました^^
いかにもフランスの方のグッドセンスですね^-^
ダックワーズにクレーム・オ・ブールの組み合わせ、ぜひ一度食べていただきたいものです♪
新潟スイーツ・ナカシマ
吉野聡建築設計室様、コメントありがとうございます！
久しぶりのケーキの投稿はいかがでしょうか？^^
結構美味しそうに撮れたのではと自己満足です（笑）
ティータイムにぴったりの秋のケーキに仕上がっておりますよ♪
新潟スイーツ・ナカシマ
溶射屋様、コメントありがとうございます！
＞美味しく食べることは誰にも負けません（*＾-＾*）
一番大切なことですね^^
溶射屋様に食べていただけるスイーツはきっと幸せ者ですね♪
新潟スイーツ・ナカシマ
豆蔵様、コメントありがとうございます！
秋を優雅に上品に楽しんでいただけるようにお作りしたケーキです^^
甘味と酸味の調和が最高ですよ♪
名前はケーキの顔を見て私が名付けました^-^
新潟スイーツ・ナカシマ