お知らせ
卵アレルギーっ子でも大丈夫！ノンエッグケーキ！
今日ご紹介させていただくケーキは昨年のクリスマスごろから販売を開始した、シェフが一番作りたかったケーキ、卵アレルギー対応の「ノンエッグケーキ」です。 ケーキから卵をぬくというのは非常に大変なことなんですね。 でもシェフは […]
喫茶からの春の新メニュー！和パフェ
喫茶コーナーから春の新メニューの御紹介です！ 今回は和の素材、春のおいしさを詰め込んだ特製パフェ「和パフェ(なごみぱふぇ)」でございます。 かわいらしい三色団子に粒餡、特製ソフトクリームの上には春の味、桜ソースをたっぷり […]
春のおいしいスイーツ！ “今これが売れてます”
春のおいしいスイーツ！ベリーベリータルトの登場です！ パティシエたちが心待ちにしていたいちごの旬にいちごを贅沢に使ったこのベリーベリータルト！ いちごのほかにもフランボワーズものった春の風を感じる特製タルトのスイーツです […]
２００８年 ひな祭り！デコレーションの御案内！
今日ご紹介させていただくスイーツはもうすぐとせまったひな祭り特製デコレーションです！ ふわふわのスポンジに、純生クリームといちごをサンドしたパティシエ自慢のデコレーションケーキに、お内裏様とお雛様を仲良く飾りました！ 価 […]
２００８年・スイートバレンタイン ハンド・メイド・ガトーショコラ
｢今年は手作りのチョコレートをプレゼントしたい！｣ そんな女の子を応援します。 卵以外の材料は全て計量済みでとっても楽しくガトーショコラが作れるキットがこの｢ハンド・メイド・ガトーショコラ｣。 約12cm×10.5cmの […]
２００８年・スイートバレンタイン ショコラ・バー
本日御紹介するバレンタインスイーツはスティックの形が可愛らしい、｢ショコラ・バー｣です。 さくさくのチョコの上に｢生チョコ｣を流し、更にチョコレートでコーティングした、とってもオシャレで食べやすい絶品チョコレートです。 […]
２００８年・スイートバレンタイン ラブ・ラブ・ショコラ
本日はガトーショコラ好きにはたまらないバレンタインスイーツの御紹介です。 その名も「ラブ・ラブ・ショコラ」！ 甘さ控えめに焼き上げたガトーショコラに、生クリームをたっぷりとしぼり可愛らしく仕上げたケーキです。 大きさは直 […]
２００８年・スイートバレンタイン ローズ・ハート
今日はもうすぐとせまったバレンタインの御案内です。 本日紹介はなめらかなショコラムースの中にバラのムースをとじこめた、ちょっぴり大人のムードをかもし出す、バレンタインケーキ、「ローズ・ハート」です。 大きさは10cm×1 […]
更新おくれていました。誠に申し訳ございません。
ブログの更新が滞っていてしまい大変申し訳ございませんでした。 新潟館ネスパスへの出店などで忙しく本当に皆様にご迷惑おかけいたしました。 さてナカシマではホームページのリニューアルを考えております。 作成は私が担当なもので […]