クリームチーズ
第10回・キリクリームチーズコンクール！vol.4
無事実技審査を終えたキリクリームチーズコンクール^^ 次は表彰式が行われる六本木にあるグランドハイアット東京へと向かいます^-^ 私は地下鉄ほとんど乗ったことがないので無事にたどり着けるかかなり不安だったのですが、案外と […]
第10回・キリクリームチーズコンクール！vol.3
第10回・キリクリームチーズコンクール、実技の時間もほぼ終わり、選手の皆さん全員作業が完了したようで、その時を待ちます^^ 私もずっとこの様子を見ていたのでシェフのみならず、死力を尽くされた選手の皆さんに感動の気持ちでい […]
第10回・キリクリームチーズコンクール！vol.2
今日も、終了時間が迫るキリクリームチーズコンクール実技風景の様子をアップさせていただこうと思います^^ 実技会場には関係者の方やプレスの方の他にも色々と見ておられる方がいらっしゃいます^-^ それは日本を代表するパティシ […]
第10回・キリクリームチーズコンクール！vol.1
今日からしばらくの間、8月3日に開催された第10回・キリクリームチーズコンクールの模様を、このブログ・ナカシマでアップさせていただきたいと思います^^ 私は今回、出場するシェフの「サポーター」という立場で実技会場・表彰会 […]
Kiriクリームチーズコンクールの速報！
昨日は当社シェフも出場したKiriクリームチーズコンクール決勝の日でした^^ 結果が気になるところと思いますが、まずは今回参加して作ったお菓子を御紹介したいと思います♪ これが今回発表させていただいた「Deep Kiri […]
決戦の日～Kiri クリームチーズコンクール 2011～
今日は決戦の日！ 今当社のシェフは東京で戦っています！！！ 何と戦っているかといいますと、今日は「第10回キリクリームチーズコンクール2011」の決勝の日なのです^^ 今日まで言いたい気持ちをおさえておりましたので、まず […]
糸西タイムスさんに取材していただきました！
糸魚川の最新の情報をいつも伝えてくださる、糸西タイムスさんに、またまたナカシマを御取材していただきました^^ 今回は何の御取材かといいますと以前お伝えいたしましたBUKOクリームチーズコンテストでシェフ・中嶋悠一が焼き菓 […]
速報！BUKOクリームチーズコンテストで準優勝！後編！
「速報！BUKOクリームチーズコンテストで準優勝！」、本日後編を投稿させていただきます^^ 今日はデンマーク大使館で行われた入賞者発表と表彰、それにそのあとに行われた懇親会の様子をアップしたいと思います^-^ 発表はデン […]