ナカシマ
【能生の味、語り継ぐ】磯の香る銘菓「藻潮羊羹」の物語
皆さま、こんにちは！新潟スイーツ・ナカシマです😊 今日は、創業当時から大切に作り続けている、ちょっと特別な羊羹「藻潮羊羹」をご紹介させてください✨ この羊羹、一口食べると、ふわりと広がるのは豊かな磯の香り🌊 これは、日本 […]
一番人気！ザクザク香ばしい越後チュイールはいかが？✨
皆さま、こんにちは！新潟スイーツ・ナカシマです😊 今日は、なんと！当店で一番人気のお菓子「越後チュイール」を熱烈にご紹介させてください！💖✨ このチュイール、名前の通り、越後の厳しい冬の雪に耐える瓦をイメージして、一枚一 […]
楽園の香り！？「本当のタヒチバニーユ」でとろけるバニラ体験はいかが？
皆さま、こんにちは！新潟スイーツ・ナカシマです😊 今日は、とっておきのバニラスイーツ「本当のタヒチバニーユ」をご紹介させてください！✨ このスイーツ、とにかくバニラの香りにこだわった一品なんです。香料やリキュールは一切使 […]
本日は能生白山神社春季大祭です！
皆さま、こんにちは！新潟スイーツ・ナカシマです😊 今日は、いよいよ能生白山神社の春季大祭当日ですね！ 白山神社か聞こえてくるお祭りの笛や太鼓の音…♪ ついつい、今すぐにでもお祭りに行きたい気持ちになっちゃいます〜！😆 … […]
明日は能生白山神社春季大祭です！
皆さま、こんにちは！新潟スイーツ・ナカシマです😊 明日は、いよいよ能生白山神社春季大祭ですね！ 地元、能生の方なら「能生祭り」という呼び方の方がピンとくる方も多いのではないでしょうか？😌 わが家も以前は息子がお稚児さんと […]
ホームページリニューアルまでの道のり！
いつも弊社のホームページをご覧いただき、誠にありがとうございます！ 4月頭にホームページのリニューアルが、完了したのですが、リニューアルまでに裏側では結構たいへんだったため、次回リニューアルの際の備忘録もかねてどんなこと […]
春のときめき！「いちごティラミス」
本日は、見た目も味わいもキュートな「いちごティラミス」をご紹介しますね😊 口にした瞬間、甘さ、酸味、そして何より香りが素晴らしい、フレッシュないちごのソースが、お口いっぱいに広がります🍓 そのみずみずしいいちごの美味しさ […]
香ばしい皮ととろけるカスタード。「THE シュークリーム」
本日は、自信作の「THE シュークリーム」をご紹介しますね😊 まず、お口に運んだ瞬間に広がるのは、丁寧に焼き上げられたシュー皮の、芳醇な香りとサクサクとした食感。 そして、その香ばしい皮の中には、パティシエが丹精込めて作 […]
栗の恵みをぎゅっと。「モンブラン」
本日は、栗の美味しさを心ゆくまで堪能できる、シェフ自慢の「モンブラン」をご紹介しますね😊 一口食べれば、芳醇な栗の風味が広がる、味わい深いマロンクリーム。その濃厚な味わいは、まさに大地の恵みそのものです🌰 そして、このマ […]
高輪ゲートウェイ変わりすぎ事件！
先日、久しぶりに東京へ行ってきました〜！🚄 新幹線ホームに着いて、ふと見えた糸魚川の山と日本海のツーショットを思わずスマホでパシャリ😊 今日の写真は、ちょっとだけエモい感じに加工しています😉 先日、半年ぶりくらいに高輪ゲ […]