第10回・キリクリームチーズコンクール！vol.1
新潟スイーツ・ナカシマ今日からしばらくの間、8月3日に開催された第10回・キリクリームチーズコンクールの模様を、このブログ・ナカシマでアップさせていただきたいと思います^^
私は今回、出場するシェフの「サポーター」という立場で実技会場・表彰会場に参加させていただきました^-^
今日はまず実技が行われた日本菓子専門学校さんでの様子をアップさせていただきたいと思います♪
サポーターは10時より、こちらへの入館が許可されるそうで、その時間まだ少し外観などを撮りながら待っていました^^
会場に入る前から私が緊張していたせいかかなり、重い空気が感じられます^^;
時間になったので意を決し、館内に入っていくのですが、少し内部で迷ってしまって実技開始5分後にその場所に到着してしまうという失態を*-*
実技会場ではすでにコンクールに出場している選手の皆さんが作品を仕上げるための真剣勝負が始まっています^-^
実技が行われる教室の中へはプレスと関係者以外入ることは許されず、私は窓越しに応援^^
選手の皆さんの気が散ると悪いのでフラッシュもなしで撮っているので写真がいまいち鮮明ではないのですが、お許し下さい^^;
シェフもその顔から落ち着いている様子で、まずホッと胸をなでおろします♪
シェフがこのコンクールで一番気にしていたのが、道具の違い！
特に今回は焼き菓子部門で出場しているのでオーブンに関してかなり気にしていました^^;
いつものオーブンならば大体の予想がつくのでしょうが、初めて触るオーブンということもあって、腕をオーブンの中に入れてみて肌で温度などを測っていたようです^-^
ちなみに実技の時間は片づけまでいれて3時間ちょうど！
これにおくれたりするとペナルティなどがあるようでした^^;
私も時計を見ながらドキドキしちゃってました*-*
関係者の方やプレスの方は実技会場内に入れるので、選手が何か違う工程を行うとすぐその場に行かれて写真などを撮られていました^^
色々な人に見られながら作るというのも結構プレッシャーを感じると思いましたが、シェフは実に落ち着いていたと思います^-^
実はハラハラしていたのは見ている私だけだったりして（笑）
自信に満ち溢れた表情で自分の作品を仕上げていくシェフを見ていくうちに徐々にそのハラハラもなくなって、落ち着いてシェフの行動を見ることができました^-^
実技の時間も終盤に差し掛かり、本当に大詰め！
続きはまた明日に続きます♪
新潟スィーツ・ナカシマさん
こんにちは！
ハハハ・・・(^^ゞ
実際に参加するシェフよりもナカシマさんのほうがハラハラドキドキしてしまったのですね^^;
でもそういう時ってありますよ！！
多分シェフも作業開始前はそうだったと思いますが、作業が始まった途端に落ち着いて行うことができたんでしょうね。
仕事に集中しているとカメラで撮影されていることすら気にならなく鳴っちゃうのでは？(^_^)
いやいや～お兄様も内心は 緊張されていたと思いますよ～
いつも通りやれば 問題なしと思っても
道具が違うわけだし、お菓子は温度とか湿度とか 微妙な加減が
大事なのでしょうから～
ナカシマさんの どきどきもよ～～くわかります！！
こんにちは
記事からも緊張感が伝わってきます
いつもと違う環境で、どの作業も緊張しますね
すごい至近距離でいろいろな方が見ていらっしゃるのですね
これは見ている方が手が震えるほど緊張します
こんにちは！
こんな大勢に囲まれてものすごいプレッシャーでしょう！？！？！？私なら手が震えちゃいます＞＜
慣れない道具を使っても入賞できたのですから凄いです！！
最後の写真真ん中の女性にちょっと笑ってしまいました。誰だって写真を撮る時はこういうポーズになるんですね（笑）撮るほうも、撮られるほうも真剣です。
こんばんは ナカシマさん
＞関係者の方やプレスの方は実技会場内に入れるので、選手が何か違う工程を行うとすぐその場に行かれて写真などを撮られていました^^
これはけっこうなプレッシャーですね
この雰囲気、昔受けた技能検定に似てる
こんばんはプレスがコンデジで撮っている。
中島さんなかに入れなくて残念
こんばんは。
結果が分かっていても緊張します。
シェフの方はキリ特製キャップを装着してるんですね。
プレスの方はみんなコンデジなんですね＾＾；
こんばんは〜
FBで専攻投稿しているので、
それの裏ストーリーのようでおもしろいです(^^)
＞実はハラハラしていたのは見ている私だけだったりして（笑）
たいていそんなもんですよね！
こんばんは〜
普通の人はなかなか経験できない勝負シーンですね。
写真からは現場の緊張感と真剣さがひしひしと伝わってきます！
結果がわかっているだけに、こちらは安心して見れますが＾＾
新潟スイーツ・ナカシマさん こんばんは〜♪
なかなか 緊迫感が伝わるレポートですね、
普段と違う環境の中シェフ（お兄さん）頑張っていますね♪
こんばんは。
作品だけの審査ではなく、実技も審査対象なのですね。
コンテストの緊張感が写真から伝わります。
おはようございます
いつもと違う環境・道具の中で行う作業
しかも、たくさんの記者に囲まれて！！
難しいと思います
そんなプレッシャーも跳ね飛ばすナカシマシェフ
完成が楽しみです♪